Lista de legumes de verão para um Jardim de Verão

Pimentas alaranjadas, pimentão verde, pimentas Caiena, banana peppers, pimentos jalepeno e pimentões doces, bem como muitos outros, são colhidas durante os meses quentes de verão. Pimentas são relativamente fáceis de crescer, enquanto eles são regadas regularmente, apesar de excesso de rega poderia sufocar a produção da planta.

Pepinos começa a produzir os seus frutos a partir de meio do verão em. Pepinos crescem melhor com a mais sol que recebem. O website da colheita a Tabela sugere regar a vinha pepino fortemente uma vez que as flores começam a florescer para receber uma colheita maior. O tempo ideal para a colheita de pepino é quando eles exibem uma pele firme, verde escuro.

Zucchini são um deleite do início do verão. abobrinha colheita, quando eles atingiram aproximadamente o mesmo tamanho como um pepino maduro, e olhar para uma pele verde ou amarela fina. Foodfit.com recomenda fatias murchidão em uma quantidade muito pequena de água com sal, pimenta e óleo de oliva, durante 6 a 8 minutos e acompanha-las com manjericão fresco.

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Tomates vêm em uma infinidade de tamanhos e sabores, desde pequenos, tomates cereja doce para o peso de carne da estirpe bife. O website Texas AM Aggie Horticultura sugere rendimentos será aumentada colhendo o fruto à primeira vista ou rosa em vez de deixá-los na planta para amadurecer completamente, como frutas totalmente amadurecido atrai aves. Armazenar os tomates na geladeira interrompe o processo de amadurecimento.

O edamame ou vegetal de soja tem sido tradicionalmente um alimento usado em cozinhas asiáticas, mas está rapidamente ganhando uma posição em jardins de verão americanas. A Universidade de Laboratório Soybean Research Illinois Nacional recomenda o plantio edamame em pleno sol depois que o solo atinge 65 graus em buracos cerca de 1 polegada de profundidade e 2 a 3 polegadas de distância. De acordo com a Universidade de Kentucky, isso se traduz em uma final de maio ou plantio de Junho Precoce com uma colheita meados de agosto. Escolha edamame quando as vagens são verde brilhante e as sementes preencher as vagens.

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Feijões de corda são um vegetal com uma das épocas de colheita mais rápidos, e Washington State University afirma que é a segunda mais crescido de hortaliças na América, atrás apenas tomates em popularidade. A razão vagens são colhidas tão rapidamente é porque eles são colhidos antes do vencimento, quando as vagens são firmes e nítidos mas as sementes dentro ainda são pequenos e macio. Feijões de corda pode ser plantada durante todo o verão para gerar um fornecimento contínuo e podem ser comidos crus ou cozidos.