Bing cerejeiras estão entre as cerejas doces mais comuns. Eles produzem frutos de pele escura em boas quantidades. Cerejas de Bing são consumidos frescos fora da árvore ou usado na culinária. A fim de produzir uma colheita de cerejas, a árvore bing cherry precisa de pólen de uma outra árvore variedade de cereja. Escolhendo o polinizador certo faz toda a diferença em sua colheita de cereja.
cerejeiras doces como o Bing são considerados auto-estéril. Eles são incapazes de polinizar com sua própria espécie e exigem o pólen de uma árvore de cereja de uma variedade diferente.
Uma das características principais na escolha de uma árvore polinizador para sua árvore bing cherry é o calendário das flores. Ambas as variedades devem florescer, ao mesmo tempo, para que o pólen para estar disponível para as flores da árvore de cereja Bing.
Diversas variedades funcionam bem como polinizadores para Bing cerejeiras. serviço de extensão da Universidade do Estado de Washington recomenda Preto Tartarian ou republicano, Stella, Van ou mesmo uma cereja azeda, como Mortmormency. A Universidade da Califórnia em Davis também recomenda Van ou Preto Tartarian além de Sam.
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