Estratégia de Marketing de gelado

sorveterias usam uma variedade de métodos de marketing para ajudar a vender os seus produtos, incluindo anúncios impressos em publicações locais, e-mail marketing e mala direta. De acordo com John Jantsch, autor de Duct Tape Marketing, uma estratégia de marketing explica como você está indo para promover seus produtos e serviços. Para uma sorveteria, isso significa que sua estratégia de marketing ajuda a determinar como você vai trazer mais clientes para a sua loja e, finalmente, aumentar seus lucros.

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A estratégia de marketing para o seu negócio de sorvete deve começar com uma declaração clara de seus objetivos de marketing. Escrever os objetivos para que eles sejam específicas, mensuráveis ​​e realistas. Por exemplo, "os lucros creme aumento de gelo" é muito amplo de um objetivo. Um objetivo melhor seria algo como: "Aumentar as vendas de sobremesas de chocolate por 9 por cento nos primeiros quatro meses do ano fiscal."

A estratégia de marketing para o seu negócio sorvete também deve ajudar a compreender melhor seus clientes-alvo. Investigação seu mercado-alvo, observando os clientes que entram em sua loja. Pense sobre os clientes que frequentam a sua sorveteria mais, e identificar diversos segmentos de mercado para o seu negócio. Isto significa que você deve identificar vários "subtipos" de clientes, e descrever as características demográficas, como preferências de idade, sexo e sorvete. Por exemplo, você pode perceber que um segmento comum em sua loja é jovens mães com que trazem seus filhos em um para tratar semanal.

Outra parte da estratégia de marketing para o seu negócio de sorvete é uma análise competitiva. Descreva cada um dos seus principais concorrentes sorvete em detalhe. Inclua todas as informações que você sabe sobre seu modelo de negócio, forças e fraquezas competitivas e quota de mercado. Vasculhar seus jornais locais e outras publicações, e recolher anúncios e outros materiais de marketing seus concorrentes usam. Por exemplo, você pode perceber que uma loja local de sorvete oferece US $ 1 cupons em um jornal local. Se outras sorveterias em sua área usar esses materiais de marketing para promover os seus serviços durante um período prolongado de tempo, isso poderia significar que estas estratégias estão trabalhando para eles.

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Em sua estratégia de marketing sorvete, você deve organizar e seleccionar várias táticas para promover seus produtos de sorvete. Por exemplo, criar uma campanha de mala direta em que você enviar cupons e ofertas de sorvete para o seu mercado-alvo. Coloque um anúncio em um jornal local, e comunicar o horário comercial e sabores mais populares para sua sorveteria. Patrocinar competições comer sorvete e outros eventos nos meses quentes de verão para chamar os pais e crianças para a sua loja. Desenvolver uma campanha de marketing motor de pesquisa que os clientes possam encontrá-lo quando procurar sorveterias locais online. Criar um site, e oferecer cupons para o seu negócio de sorvete.