Razões para um aumento da sensação de cheiro e sabor
Dos cinco sentidos, paladar e olfato estão intimamente relacionados. Para perceber um cheiro, as moléculas flutuam no nariz e se ligam a minúsculos pêlos chamados cílios, provocando neurônios que captam o odor. papilas gustativas na língua têm células gustativas que detectam os sabores primários. Ocasionalmente, as pessoas experimentam sentidos aguçados de sabor ou cheiro, tornando-os mais sensíveis aos sabores e odores. Há muitas razões que uma pessoa pode ter esses sentidos aguçados.
Durante a gravidez, os níveis elevados de estrogênio e progesterona são responsáveis por muitas mudanças no corpo. As mulheres podem experimentar tanto senso de olfato e paladar. aumento da sensação de gosto durante a gravidez é conhecido como dysguesia. Dysguesia difere dos desejos ou aversões que as mulheres podem experimentar. Este aumento da sensação de gosto vem de mudanças na estrutura gosto de gemas que faz com que as mulheres a experimentar o gosto diferente, fazendo com que certos gostos, como sabores amargos, muito mais aguda.
Dysguesia pode ser devido ao aumento da sensação de cheiro que as mulheres também experimentam durante a gravidez. Níveis mais altos de estrogênio pode fazer até mesmo o menor cheiros parecer esmagadora. aumento da sensação de cheiro é vivida por todas as mulheres durante a gravidez, e pode ser um contribuinte principal para a doença de manhã. (Ver referência 3)
índice de massa corporal pode ser um contribuinte para aumento da sensação de cheiro. As pessoas com um índice de massa corporal maior tem um muito maior sentido de cheiro em comparação com aqueles com um IMC no intervalo normal. Este cheiro elevada pode ser a razão que as pessoas continuam a comer mesmo depois que eles estão cheios, levando à obesidade. A obesidade também pode ser ligado a um aumento da sensação de gosto, como alimentos que são ricos em açúcar e gordura pacote sabores fortes. Este desejo para lixo alimentos saborosos é devido a uma disfunção dos receptores de opipoid no cérebro que conduzem a palatabilidade de alimentos.
O estresse prolongado pode contribuir para aumento da sensação de cheiro. Sentido de cheiro pode tornar-se mais aguda após um acidente, lesão ou operação. Esta é desencadeada por nossos instintos de sobrevivência mais inatas. Quando estamos sujeitos a estresse prolongado, nossas glândulas supra-renais chutar na ultrapassagem. Que o estresse e fadiga pode causar aumento da sensibilidade a odores desagradáveis, perfumes e até mesmo feromônios. Uma vez que o estresse diminui e as glândulas supra-renais têm tempo para curar, olfato pode voltar ao normal.
Enquanto distúrbios do paladar são tipicamente associados com a perda de gosto, um distúrbio gosto que aumenta o seu sentido do paladar é um problema que afeta 25 por cento da população EUA. Essas pessoas são conhecidas como supertasters. Afetando mais as mulheres do que os homens, supertasters experimentar esses sabores fortes que alimentos como café, álcool, tomate, sobremesas, queijo parmesão, vegetais verdes e certos condimentos são intragáveis. Supertasters detectar sabores picantes, salgado e amargo que outros não podem normalmente detectar nos alimentos. Isto é devido a uma maior densidade de paladar. Supertasters têm 10 a 100 mais paladar do que a pessoa média.
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