Thyroid & Diet

A glândula tiróide é responsável pela produção da hormona da tiróide, que é necessária para regular o metabolismo da gordura e hidratos de carbono, bem como a temperatura do corpo, os níveis de colesterol no sangue e no coração e no sistema nervoso. Demais ou muito pouco hormônio da tireóide - hipertireoidismo e hypothryoidism, respectivamente - pode afetar a saúde e peso.

Hipertiroidismo provoca perda de peso e é geralmente tratada com medicamentos e cirurgia. Hipotireoidismo provoca ganho de peso e, além da medicação, pode também exigir uma dieta especial para ajudar a controlar o peso.

Uma pessoa com hipotireoidismo podem não ver quaisquer mudanças na escala até que seus hormônios estão em equilíbrio, de acordo com um artigo de 2012 publicado em dietista de hoje. Ainda assim, fazer alterações em sua dieta no início pode ajudar seus esforços de saúde e perda de peso a longo prazo. Para a saúde da tireóide, o foco de sua dieta deve ser em fontes de proteína magra, frutas, verduras, legumes, gorduras saudáveis, alimentos ricos em gorduras omega-3, como salmão e outros alimentos ricos em fibras como grãos integrais.

Controlando seus carboidratos e calorias também é recomendado. Fale com o seu médico ou nutricionista para ajudá-lo a determinar as suas necessidades diárias de carboidratos e calorias.

Além de equilibrar seus hormônios da tireóide, é importante que você equilibrar a ingestão de determinados nutrientes. Iodo, por exemplo, é essencial para a saúde da tireóide, mas se você ficar demasiado ou não o suficiente, ele pode causar estragos em seus níveis de hormônio da tireóide. O seu médico ou nutricionista pode trabalhar com você para ajudar a identificar o equilíbrio certo.

O selênio é outro nutriente importante para a saúde da tiróide. Equilibrar a sua ingestão através da inclusão de fontes saudáveis, como o atum, linguado, queijo cottage, arroz integral e espinafre.

Vitamina D e vitamina B-12 deficiências também são predominantes entre as pessoas com doenças da tireóide, segundo a nutricionista de hoje. Boas fontes de vitamina D incluem salmão, gema de ovo e leite fortificado, e você pode encontrar a vitamina B-12 em qualquer alimento de origem animal, como carne, aves ou laticínios. Se você é um vegetariano, você pode precisar de completar a sua dieta com vitamina B-12.

Se você tem hipotireoidismo que você precisa ter cuidado com a quantidade de soja em sua dieta, diz o Cleveland Clinic. Soy interfere com a capacidade do organismo de absorver os hormônios. Você pode ser capaz de comer alimentos de soja, como tofu, edamame ou leite de soja, com moderação, que é de uma a duas porções por dia.

Você pode também precisa ter cuidado sobre comer vegetais crucíferos crus, que incluem brócolis, repolho e couve de Bruxelas. Há uma substância nesses vegetais chamado goitrin que interfere com a capacidade do seu corpo para fazer hormonas da tiróide. Cozinhando estes vegetais desnatura o goitrin.