Como reconhecer e evitar Tyramines em Alimentos

Consulte o seu médico e discutir este conceito com ele ou ela. Você realmente precisa da orientação de um médico para determinar se esta desordem faz, de fato, afetar.

Se suspeitar que você tem uma sensibilidade tiramina, manter um diário alimentar. Anote tudo que você come, se parece suspeito ou não. Verificação cruzada essa lista com todas as reações que você observa. Desenvolva a sua própria lista de alimentos à base de tiramina você reagir.

Quando se trata de comida, ver a palavra "envelhecido", como seu inimigo, não como seu amigo. É o envelhecimento das proteínas que cria tyramines. Lembre-se que um alimento que é consumido fresco pode ser bom, mas não depois de ter Sáb por um período de tempo. Em geral, na luta contra tyramines, "fresco" é seu amigo!

Perceber que o que pode afetar um sofredor tiramina pode não afetar o outro. Você terá que usar tentativa e erro para chegar a construir a sua própria lista de tiramina. É preciso tempo e observação aguçada. Enquanto isso.

Evite carnes envelhecidas. Qualquer coisa em conserva, idade, fermentado, tratado com produtos químicos, e sal, seco ou estragado deve ser evitada. Lembre-se que o envelhecimento em carnes pode variar, assim que um dia um determinado produto pode parecer bem, mas trazer um monte de dor de um par de dias mais tarde. Tenha muito cuidado com almoço carnes processadas embalados. Fígado pode ser elevado em tyramines. Todos estes estão no topo da lista para tyramines. Pesquisar cada produto de carne não-fresco com cuidado.

Evite queijos envelhecidos. Mais uma vez, qualquer coisa em conserva, envelhecido, fermentado, processados ​​com produtos químicos, salgados ou estragada deve ser evitada. Se você gosta de queijo, para manter levemente ou un-idade variedades, como queijo "suave", queijo cottage, ricota, requeijão e queijo mussarela.

Evite algumas frutas e legumes. Abacates, bananas, feijão fava, figos, algumas variedades de ameixas, soja e tofu deve ser evitada ou minimizada. Tenha cuidado com chucrute.

Evitar certas bebidas alcoólicas. Cerveja, vinho, cerveja, porta, vermute, e Sherry são todos os produtos de proteínas envelhecidos. Tenha muito cuidado, pois estes podem causar uma dor de cabeça tiramina enorme muito rapidamente.

Evitar certos outros alimentos. cubos de caldo são ricos em estes produtos químicos. Cuidado com os outros alimentos que contenham queijos envelhecidos, como pães e biscoitos. Muitas sopas têm estes ingredientes neles. Leia os rótulos. Os produtos feitos a partir de extratos de levedura são ricos em tyramines bem, assim como o molho de soja produtos baseados.