Os efeitos da congelação Flores
Cortar flores colocadas no congelador pode olhar encantador, mas eles não podem ser descongelados sem destruição. Flores em árvores de fruto e arbustos, legumes e outras frutas apresentam reações variadas para congelamento.
Conteúdo
Temperatura
Vídeo: Senhora do Destino | Congelado em "A Força do Querer"
Flores geralmente pode tolerar temperaturas que pairam em torno do ponto de congelação: 32 graus. No entanto, uma gota de 4 graus abaixo de zero pode causar efeitos adversos graves, e as temperaturas mais longos permanecem baixos, maior a probabilidade de danos ou destruição.
Características físicas
Como flores congelar a ruptura paredes celulares, causando a floração a entrar em colapso. Congelamento de flores é evidente por uma mudança na cor do centro do marrom ao preto, e as flores podem cair a partir da planta.
Liofilização
Vídeo: Flores de Chantilly Congeladas
Custando $ 250 ou mais, a criodessecagem combina a pressão de vácuo e de menos de 20 graus temperaturas para preservar arranjos, tais como aromas de panela. Flores mantêm muitas das suas qualidades originais e são adequados para exibição.
Polinização
Vídeo: Congelamento - Efeito #1
Quando as flores de frutas e vegetais são destruídas por temperaturas de congelação, o resultado é menos flores disponíveis para a polinização. Isto pode causar plantas para produzir pouco ou nenhum fruto.
Fato engraçado
Uma maneira de curto prazo para preservar flores é em cubos de gelo. Melhorar a bebidas frias, colocando algumas pétalas ou flores pequenas de flores comestíveis não tóxicos em cada espaço de um cubo de gelo tray- encher o tabuleiro com água e gelo.
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