Embora tipicamente pão para a sua carne, porcos também produzem leite potável que pode ser usado para produzir excelentes queijos e manteigas, devido ao seu alto teor de gordura. O processo de ordenha um porco não difere muito do processo de mão-ordenhar uma cabra ou outra criatura gado de médio porte, embora os porcos tendem a ter um monte de tetas pequeno, tornando o processo um pouco mais tedioso e demorado.
Esterilizar o equipamento com o qual você vai ordenhar a grande. Isso inclui o balde, encher recipiente e mãos. Esfregar o equipamento completamente com um branqueador à base de água e mistura quente, e enxaguar tudo cuidadosamente. Isto irá evitar que as bactérias de contaminar o leite.
Levar o porco em um suporte de ordenha. Embora nenhuma empresa fabrica um carrinho de ordenha projetado especificamente para suínos, você pode usar mais de ordenha de cabra fica, desde que a porca não pesa mais de 200 libras.
Garantir a cabeça da porca ao posto de amarração com corda na frente do stand de ordenha. Você também pode considerar colocar antolhos sobre os olhos do porco para mantê-lo calmo durante o procedimento. Isso pode ser especialmente útil se o porco nunca foi ordenhadas antes.
Lave as tetas da porca com água morna e sabão. Não use água sanitária ou outros irritantes que poderia ferir o porco. Enxaguar e secar suas tetas com uma toalha.
Aperte a parte superior de uma tetina firmemente com o comprimento em linha reta de seu polegar contra o menor junta mais próximo da ponta do seu dedo indicador. Isto prende o leite no interior da tetina, impedindo-a de apertar de volta para o úbere quando você aperta a teta.
Espremer a teta com os outros dedos enquanto puxa para baixo, visando a tetina no centro do balde. Um fluxo de leite deve atirar no balde.
Repetir o processo até que a ordenha do úbere não deu mais qualquer leite, alternando entre as tetas de úbere da porca.
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