Homemade tijolo Smoker

Use 8 por 8 blocos de cinza por 16 polegadas para criar a linha de base para a câmara de fumar. Faça fileiras paralelas usando end definir dois blocos de concreto para terminar para cada ROW- deixar a frente aberta, mas fechar a volta com um bloco de concreto perpendicular às linhas.

Defina um lintel de metal através das paredes laterais dianteiras que ela repousa sobre eles, pois isso irá ajudar a apoiar as linhas posteriores de tijolos. Construir a lado, frente e fileiras com tijolos até há cinco linhas. Cada linha deve ter um padrão escalonado de colocação de tijolos.

Utilizar um pedaço resistente de cartão ou de um corte de madeira para cobrir o topo do fumador. Cortar a peça de 32 polegadas por 32 a cobrir completamente a parte superior.

Construir a fogueira colocando mais dois tijolos de ponta a ponta, estendendo-se a partir de cada um dos inferior a maioria em linhas a frente do fumador. Coloque três tijolos perpendiculares acima esta extensão de modo que uma vez que um incêndio é construído, o fumo irá funil através do poço do fogo para a câmara de fumo.

Insira telas ou varas para a realização de carne durante o processo de defumação, empurrando na oposição linhas e permitindo-lhes ficar em cima do ecrã ou varas. Use espaçadores se você preferir ser capaz de inserir as telas sem ter que empurrar os tijolos.