Como construir um concreto do bloco Smoker

Coloque um quadrado de 5 pés de pavers para a base do fumante. Se houver uma superfície à prova de fogo e plana disponível para você, a base paver é desnecessário.

Faça um quadrado com blocos de concreto em cima dos pavers - dois blocos de cada lado da praça. Todos os blocos de concreto deve ter seus furos voltada para cima senão um, que deve ser transformado de modo que os furos na face do bloco para fora. Esta será a entrada de fumaça da fornalha.

Estabelecer uma segunda fiada de blocos na parte superior do primeiro, todos os blocos do lado do furo para cima. Escalonar as articulações dos blocos para aumentar a estabilidade do fumante. Continuar-se até que o fumador está a quatro cursos alta, em seguida, colocar duas tiras de 2 polegadas por folha de metal de 3 polegadas em dois lados opostos do fumador para um suporte de prateleira. Coloque mais dois cursos em cima para fazer seis cursos completamente.

Encaixam uma cremalheira de metal no topo do fumador que descansa sobre os suportes de prateleira, seguida de repouso de três ou quatro hastes de metal em toda a parte superior e pendurar S-ganchos fora deles. Colocar uma folha de metal sobre a parte superior das hastes. A cremalheira pode ser usado para maiores cortes de carne, e para pendurar cortes mais pequenas de carne, salsichas ou peixe a partir dos S-ganchos.

Coloque dois blocos de betão, extremidades de encosto, de ambos os lados do bloco de entrada de fumo na camada inferior do fumador. Coloque quatro blocos na parte superior delas para fazer a fornalha.

Deslize a placa eléctrica ou frigideira para as lascas de madeira fornalha e coloque em cima do elemento. Bloquear até o final da fornalha com blocos de concreto. Uma vez ligado, inserir um termómetro de leitura remota no topo do fumador para verificar a temperatura.