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Os Melhores Smokers no Mercado

Um fumador é uma variedade especializada de grade que cozinha os alimentos lentamente --- frequentemente por várias horas --- usando baixas temperaturas, em oposição a cozinhar alimentos rapidamente, utilizando altas temperaturas, o que é a norma com grelhas tradicionais. Além disso, os fumadores dependem da queima de madeira, normalmente em forma de chip ou pelota, ao contrário de queima de gás propano ou carvão vegetal. A lenha é o que dá alimentos defumados seu sabor característico, smoky. Os melhores fumantes no mercado fornecer grandes áreas de cozinha, tem construções duráveis ​​e oferecem recursos adicionais, benéficos e inovadoras.

Klose 20" x 30" Smoker Grill



  • De acordo com BestCovery, Klose é um dos fabricantes mais confiáveis ​​de "graves fumantes", e seus produtos são populares para uso em competições de churrasco. O modelo Klose Fumante Grill 20 polegadas por 30 polegadas com 600 polegadas quadradas de área de cozedura e tem uma construção em aço inoxidável, que inclui um termómetro de aço inoxidável e, alças de aço inoxidável arrefecidas a ar. Outras características do fumante incluir uma entrada de ar ajustável, uma mesa dobrável e uma bandeja de recolha cinzas removível para limpeza fácil.

Bradley Digital Smoker 4 cremalheira

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    Em contraste com a Klose Smoker Grill, o Bradley Digital Smoker 4 cremalheira mais de perto se assemelha a um mini-frigorífico que uma grelha tradicional. O fumador rectangular tem um interior de aço inoxidável polido, um aço de epóxi em pó exterior e uma capacidade interna de 2.288 polegadas cúbicas. interior do fumante também fornece quatro racks de cozinha para fumar uma variedade de alimentos. Características do Bradley Digital Smoker 4 cremalheira incluem configurações de fumaça, tempo e temperatura controlados digitalmente. Como Galt observa: "Não há como negar esta unidade é bonito e faz um excelente trabalho de fumar todas as carnes e alimentos."

Lang 48 Pátio Smoker



  • De acordo com BestCovery, o Lang 48 Pátio Smoker é "feito mais para o griller profissional." O fumante oferece uma superfície de cozimento principal que é 22,25 por 42,5 polegadas, bem como uma prateleira superior removível que é de 13,5 por 33,5 polegadas. Embora a maioria da Lang 48 tem uma construção de aço, o wrap-around estantes que rodeia a unidade é constituída por ferro e aço de malha. Características do fumante incluem dois pneus diâmetro de 8 polegadas pneumáticos, para fácil transporte e uma chapa para a recolha de gordura.

Weber 2820

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    A Weber 2820 Smokey Mountain Cooker / Smoker é uma das top models valor fumante no mercado, de acordo com Galt. O fumador oferece duas grelhas de níquel, cada um dos quais tem um diâmetro de 18,5 polegadas. Enquanto o corpo principal do fumador consiste de aço revestido de esmalte de porcelana, porta de combustível do fumador e as aberturas são feitas de alumínio resistente à ferrugem. Uma característica stand-out da Weber 2820 é a sua panela de água, o que permite a criação de vapor e adicionar umidade para os alimentos que você está fumando.

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