Como usar um Bradley Smoker
Bradley fumantes são projetados para produzir um fluxo contínuo de fumo quente ou frio com o qual sabor, preservar ou cozinhar alimentos. Os fumantes podem ser ajustado para fumo frio para dar sabor ou conservar os alimentos ou a fumaça quente para cozinhá-lo. Eles usam "bisquettes", compactados madeira que vêm em uma variedade de sabores. Existem vários modelos disponíveis e estes se enquadram nas duas categorias principais de "fumantes original" e "fumantes digitais."