Instruções Brinkman elétrica Fumante

Antes de fumar com a Brinkmann elétrica Smoker, configure seu fogão para os melhores resultados. Levantar a tampa para fora do corpo do fumador, e, em seguida, remover o corpo da panela de base. Posicionar a madeira aromatizantes em torno do elemento de aquecimento e na parte superior das rochas de lava. Não coloque qualquer da madeira sabor sobre o elemento de aquecimento, pois pode causar um flare-up e arruinar o elemento de aquecimento. Você não precisa usar um monte de madeira aromatizantes para alcançar os melhores Resultados quatro pedaços de madeira é muitas vezes adequado, embora você pode querer experimentar.

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Leve a panela de água vazio e coloque-o dentro do corpo do fumante sobre os suportes de fundo. Coloque o corpo de volta na panela de base e verificar se a panela de água ainda é segura sobre os suportes. Pour água quente ou marinada para a água deslocar-se a cerca de uma polegada a partir do topo.

Uma vez configurado, coloque uma das grades nos suportes logo acima da panela de água. Este é o lugar onde a primeira camada de alimentos vai sentar-se. Coloque o alimento na grelha, mantendo espaço entre cada peça. Não encha demasiado o grill. Colocar muita comida na grelha irá manter a fumaça e calor de cozinhar uniformemente a comida.

A segunda grelha deve ser colocada sobre os suportes perto do topo do corpo. Coloque os alimentos na segunda grelha e cobrir o corpo com a tampa. Ligue o cabo de alimentação a uma tomada eléctrica em funcionamento.

O fumante vai cozinhar a comida durante um longo período de tempo. Verifique o nível de água a cada duas horas e adicione água se necessário. Antes de tomar o alimento fora das grades, verifique se está totalmente cozido usando um termômetro de carne.

A Brinkmann elétrica Smoker também pode ser usado como uma grade. Quando usado como uma grade, o elemento de aquecimento e rochas de lava cozinhar os alimentos. Para grelhar, tirar a tampa e corpo fora da panela de base e colocar uma grade de cozimento nos suportes de panela base. Coloque o alimento na grelha e cubra com a tampa. Ligue o fumante a uma tomada eléctrica para começar a grelhar.