Instruções para uma Rival KC elétrica Smoker
Fumantes cozinhar lentamente cortes finos de carne durante um período prolongado de tempo, que confere um sabor rico, smoky, preservando a carne. Porque a grande maioria da umidade na carne tenha evaporado, carnes fumadas pode durar até um mês a partir de quando eles estão acabados. KC elétrica Fumantes também pode ser usado para carnes assadas, e adicionando uma tigela de água para o fumante garante que ele vai sair suculenta e macia.
Coisas que você precisa
- Lascas de madeira
- assadeira
- Pingadeira
Configure o seu KC elétrica Smoker fora perto de uma tomada devidamente aterrada. Nunca use seu fumante Rival dentro de casa. Conecte o cabo elétrico do fumante na tomada elétrica mais próxima.
Prepare as lascas de madeira, mergulhando-os em água por pelo menos duas horas antes que você pretende usar o fumante. Se possível, deixe as lascas de madeira molho durante a noite.
Retire a tampa do fumante e todos os racks. Drenar as aparas de madeira de água em excesso, e estabelecer uma camada deles sobre a assadeira. Coloque a bandeja de gotejamento na assadeira sobre as lascas de madeira. Pour água para dentro do canal que circunda o tabuleiro de recolha de acordo com a tabela no manual do proprietário. (A quantidade de água depende do que você está cozinhando.).
Transformar o fumador sobre, e ajustar a temperatura para o tempo indicado na receita. Quando o alimento é feito, ligue o fumante, e desligue-o da tomada. Limpar todas as lascas de madeira deixados no KC elétrica fumador após cada utilização.
dicas avisos
- Nunca opere seu KC Smoker quando está chovendo fora ou em terreno molhado.
- Foto imagem Assado de Crédito por Cristian Ilie Ionescu de Fotolia.com
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