Mold pode arruinar seus produtos de panificação. Uma vez que o molde se espalhou para a sua caixa de pão, que poderia causar sua comida para se tornar não comestíveis. Os elementos necessários para o molde para crescer são altas temperaturas, humidade e uma escuridão. A caixa de pão fornece um lugar perfeito para todas estas condições. Felizmente, existem muitas maneiras de parar de molde antes de começar dentro de sua caixa de pão.
Mantenha sua cozinha limpa e certifique-se todas as superfícies permanecem secos. Remover todos os detritos e qualquer alimento velho que possam apoiar o crescimento de molde e seus esporos.
Forneça uma ventilação adequada para a sua cozinha ou a área onde você armazena sua caixa de pão. Isto irá prevenir o excesso de umidade de entrar em sua caixa de pão.
Coma seus pães tão rapidamente quanto possível. Quanto mais tempo os seus alimentos são dentro de sua caixa de pão, o mais provável é que o molde vai formar.
Mantenha seus pães dentro de sacos herméticos e espremer tanto oxigênio quanto possível fora dos sacos antes de fechar-los. Reduzir a exposição ao oxigênio vai ajudar a evitar mofo no pão, e os sacos herméticos irá manter qualquer molde que não aparecem no pão se espalhe em sua caixa de pão.
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