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Como usar um Criador Anexo KitchenAid Ice Cream

A KitchenAid Ice Cream Maker é um acessório útil que trabalha com o modelo de casa de qualquer batedeira KitchenAid. Enquanto sorvete é um dos doces mais populares do mundo, ea receita não é muito difícil, a maioria das pessoas se coíbe de tentar fazê-lo em casa por causa da complexidade aparente do processo. Usando uma batedeira e o anexo fabricante de gelado, no entanto, simplifica o processo de uma grande quantidade.
Enquanto a KitchenAid Ice Cream Maker pode ser usado para criar vários tipos de sorvete, sorbet ou sorvete, uma boa maneira de primeiro aprender a fazer um novo tipo de comida é com uma receita simples. Mantendo isso em mente, vamos usar uma receita para o sorvete de baunilha como um exemplo.

Coisas que você precisa

  • KitchenAid batedeira casa
  • Ice KitchenAid anexo Cream Maker
  • leite 2 1/2 chávenas
  • Panela
  • 8 gemas de ovo
  • açúcar um copo
  • 4 colheres de chá. baunilha
  • 2 1/2 chávenas creme pesado
  • tigela
  • Bata ou KitchenAid anexo "fio de chicote"
  • Freezer-safe, recipiente hermético

  • Coloque o congelamento Bowl em seu freezer por pelo menos 15 horas. O congelamento Bowl é a tigela de plástico arredondado em que você vai ser mais tarde misturando o seu sorvete. Verifique se o seu congelador está na sua configuração mais frio.



  • Despeje o leite em uma panela e aqueça-o até um pouco abaixo de ebulição.

  • Misturar as gemas e o açúcar na bacia de mistura até ficar espesso.



  • Agita-se o leite aquecido para dentro do recipiente de mistura. Verter o conteúdo da tigela de mistura para trás para a panela e aquecer a mistura, tendo o cuidado de não deixar ferver.

  • Verter a mistura aquecida de leite, gema de ovo e açúcar de volta para o recipiente de mistura. Definir a massa de lado para esfriar.



  • Agita-se o extrato de baunilha e creme de leite na massa uma vez que tenha arrefecido completamente.

  • Remova o congelamento bacia do congelador e anexá-lo ao seu mixer KitchenAid. Definir o misturador para "agitar" e, em seguida, despejar a massa na tigela. Misturar durante 20 a 30 minutos.

  • Transferir o seu sorvete do Congelar Bowl para um recipiente hermético e armazená-lo no congelador. Você pode comer seu sorvete a qualquer momento.

dicas avisos

  • Não despeje a massa de sorvete no Congelar bacia antes que você começou o mixer. Isso pode resultar na massa congelamento cedo demais e danificar o anexo.
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