Fácil de fazer Receita Chocolate Chip Ice Cream

Se você só fazer um caseiro receita de sorvete, este deve ser o único. Claro, existem alguns passos envolvidos, mas é fácil. É também um prazo total de casa. Ao contrário de outros sabores, que pode ser um pouco de divisão, este é um que vai ter um público fiel de todos os amantes de sorvete. A base de baunilha rica, com os redemoinhos do chocolate lascada, para fazer uma sobremesa que você simplesmente não consegue parar de comer. Também faz para os melhores sanduíches de sorvete absolutos. Você provavelmente deve fazer um lote duplo.

Conteúdo

Coisas que você precisa
Passo 1: combinar o leite e baunilha
Passo 2: Íngreme
Passo 3: combinar as gemas e leite
Passo 4: espessar
Passo 5: estirpe e loja
Passo 6: batedeira
Passo 7: derreter o chocolate
Passo 8: regue
Passo 9: cobrir e congelar

Coisas que você precisa

leite inteiro um copo
½ colher de chá de sal
¾ açúcar chávena
1 baunilha, dividido longitudinalmente
2 chávenas de creme de leite
4 gemas grandes
extrato verdadeira baunilha 1 colher de chá
5 onças lascas de chocolate amargo

Passo 1: Combinar o leite e baunilha

Adicione o leite, sal e açúcar para uma panela. Corte a fava de baunilha para baixo do centro, no sentido do comprimento, raspe o centro e adicione a vagem e raspados para o pote.

Passo 2: Íngreme

Calor sobre o calor elevado médio até que bolhas em torno das bordas. Retire do fogo e deixe em infusão em temperado ambiente por uma hora.

Passo 3: Combinar as gemas e leite

Reaquecer o leite em lume médio. Bater as gemas em uma tigela grande e, lentamente, bata o creme nas gemas.

Passo 4: Espessar

Voltar ao calor, mexendo sempre, até que o creme engrossar, cerca de 5 minutos.

Passo 5: Estirpe e loja

Adicione o creme frio e baunilha para um recipiente de armazenamento. Coe o creme no creme, mexa até ficar bem combinado. Colocar no frigorífico até refrigerados, cerca de 3 horas e até durante a noite.

Passo 6: batedeira

Churn em uma sorveteira de acordo com as especificações do fabricante.

Passo 7: Derreter o chocolate

Derreta o chocolate no topo de uma caldeira dobro sobre fogo brando delicadamente água.

Passo 8: Regue

Adicionar uma pequena camada de gelado para um recipiente de armazenamento. Regue com chocolate derretido, e em seguida, agitar para quebrar. Adicionar uma pequena quantidade mais sorvete, garoa e mexa. Repita até que tem sido utilizado todo o sorvete e chocolate.