Comer utensílios utilizados na Elizabethan Era

A era elisabetana pode ser apelidado de comer carne ERA-NET havia tantas maneiras de preparar carnes como havia apetite para peixes, aves e carnes vermelhas: fritar, assar, cozimento, fumo, fervente e tabagismo. Abrir cozinhar chama era tão popular, cães da família foram treinados para correr em esteiras circulares para manter espetos rotativos.

Imagem era tudo em círculos de classe alta. De acordo com Philip Stubbs, um escritor elizabetano, “Se a tabela não é coberto pelo um lado para o outro com carnes delicadas de tipos diversos, e cada prato um molho adequado para seu tipo, pensa-se indignos do nome de um jantar."

Forks não foram inventados e usados ​​até o final do século 14 na Europa. viajante britânico Thomas Coryate trouxe garfos para o Reino Unido a partir de Itália em 1608, mas os britânicos sempre práticos declarou-os “efeminados e desnecessário.” Você teria sido duramente pressionado para encontrar garfos em tabelas durante a era elisabetana porque a sociedade Inglês ainda não havia adoptarem essas utensílios, deixando a transferência de cordeiro, carne bovina, carne de carneiro, carne de porco, bacon, carne de vitela, coelho, lebre, pavão, cisne, ganso, melros e pombos para bocas estritamente até facas.

Já estabelecido como valiosos utensílios catchall por século 14, pelo período elizabetano, colheres refletido estação de uma pessoa na vida. Este utensílio, feito de madeira ou de chifre durante a Idade Média, foi, finalmente, substituído por estanho, latão, estanho, ferro e outros metais e utilizado pelas massas quando a prata era o metal preferido para colheres lindamente desenhados utilizados por direitos autorais e as classes superiores durante a era elisabetana.

Facas evoluíram a partir de pontos de projétil afiadas por homens das cavernas e já havia se tornado a única ferramenta alimentar mais importante do planeta no momento em que a era elisabetana amanheceu. Todo mundo carregava uma faca como uma questão de hábito - homens em bainhas anexadas a seus cintos e mulheres da classe alta dentro de sacos de talheres. Apesar do design estreito e pontas afiadas, todos aprenderam desde cedo como lança carne e obtê-lo à boca sem fazer muito dano físico no processo.

Garfos, facas e colheres seguido seu próprio caminho evolutivo durante a era elisabetana, mas utensílios de cozinha essenciais eram adaptações criativas de metalurgia e talheres trabalhar madeira usado para preparar e servir refeições ao longo do tempo. Versões de garfos, facas escultura, conchas e tesouras de carne que você pode não reconhecer hoje ajudou cozinheiros preparam pratos e levá-los para a mesa. Argamassas e pilões eram essenciais para moer nozes e especiarias como receitas elizabetanas dependia fortemente a este último sabor carnes salgados.