Como é que um filtro de café funciona?

café feito é, muito simplesmente, água quente que tem embebido em grãos de café triturados ou em pó longos o suficiente para absorver suas propriedades (cor, sabor e aroma). Não há nenhum problema com embeber os grãos de café na água, mas a maioria de nós não quer mastigar quando bebemos nosso café da manhã. Então, nós não descobri muitas maneiras para remover os sólidos, ou borra de café sobra, desde o café líquido, que é o produto final que realmente querem.

Um filtro de café pode ser descartáveis ​​ou reutilizáveis. filtros de café descartáveis ​​são feitos de papel, que pode ou não ter sido reciclados anteriormente. filtros de café reutilizáveis ​​são normalmente feitas de uma armação de plástico duro e uma malha de metal fino. Existem diferentes tamanhos e formas de filtros de café, que são identificados por número. Tenha em mente que os números dois e quatro são muito usados ​​no EUA O filtro fica na cesta da máquina de café, que é geralmente acima do pote ou garrafa que mantém o café fresco.

Uma vez que o café é moído, ou pronto para ser usado para a fabricação de cerveja, ele é escavada para dentro do filtro preparado que está sentado na cesta da máquina de café. Os filtros são semi-permeável, e eles funcionam como filtros muito finos faria. Quando você fazer a massa, você pode usar um filtro para drenar toda a água do macarrão cozido. Um filtro de cozinha para usos, tais como a drenagem massas terão buracos muito maiores do que um filtro de café faz. De fato, em um filtro de papel que você não vai ver buracos em tudo. O papel é muito fino, mas de espessura. É permeável a líquidos, mas por não irá desintegrar-se quando está molhada, pelo que detém os sólidos (a borra de café) em e não permitir que eles passem através na panela de café.

Porque um filtro de café é permeável por meio de líquidos, que liberta o líquido dentro da garrafa abaixo. A água quente é geralmente gotejado ou vertida lentamente em cima das borras de café no filtro. Como a água é drenada para baixo através dos motivos, que assume as propriedades dos motivos e torna-se fabricado café líquido. Uma vez que começa a camada inferior do terreno e atinge o filtro, ele tem a cor marrom escuro e aroma forte que nós associamos com café. As aberturas do filtro, se visível (como num filtro de malha de metal) ou não visíveis a olho nu (tal como num filtro de papel) permitir que as moléculas de água passem através na panela café abaixo, resultando em, café fresco quente fabricada livre de quaisquer sólidos.