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Como usar um fogão de gás

fogões a gás e cooktops são muitas vezes preferido pelos chefs graves para a resposta rápida que fornecem, de acordo com a Consumer Reports. Muitos proprietários de imóveis que estão remodelando também preferem eles: Cerca de dois terços dos designers pesquisadas pelo Kitchen Nacional Associação Bath especificado cooktops a gás para projectos de cozinha no final de 2010. Você também pode encontrar fogões a gás, ou intervalos, em apartamentos antigos ou casas. Se você nunca usou um fogão a gás antes, você deve saber algumas noções básicas.



  • Posicione a panela ou frigideira sobre o queimador que pretende utilizar. Empurre botão de controlo do queimador e coloque-o na posição de "light". A chama deve inflamar - se não, desligar o gás, girando o botão todo o caminho para a esquerda, em seguida, tente novamente. Pare e desligue o botão se a chama não se acende, para evitar que o gás se acumule em sua casa.



  • Gire o botão imediatamente à esquerda uma vez que a chama é acesa (mas não todo o caminho, que vai desligá-lo). Ajuste o botão para a configuração de calor desejado ou altura da chama. Quanto maior a chama, a mais quente é o mais rápido e sua comida vai cozinhar. verificar visualmente a chama como você ajustar o botão.

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    Manter o calor baixo a primeira vez que você usar um fogão a gás e cozinhar com manteiga ou um spray de cozinha para evitar queimar sua comida. fogões a gás cozinhar muito rapidamente, por isso é fácil de queimar sua comida até você se acostumar com a maneira como os queimadores trabalhar.

  • Desligue o fogo imediatamente quando terminar de cozinhar, girando o botão de controle de todo o caminho para a esquerda. Certifique-se que é tão longe para a esquerda possível, para evitar vazamento de gás.

dicas avisos

  • Traga alimentos para ferver com uma chama completa, em seguida, vire a chama para baixo assim que abraça o fundo do recipiente sem ir até os lados, recomenda a Associação de Gás Chama Azul Minnesota.
  • A menos que de cozinhar com o líquido, com uma chama baixa ou média com panelas que aquece lentamente ou de forma irregular, tal como o aço inoxidável, ferro fundido, e o vidro cerâmico, a associação recomenda.
  • Preste atenção a sua chama. Se ele vai para fora quando você está cozinhando, gás será liberado no ar. Se o cheiro do gás permeia sua cozinha, não acender o fogão. Contacte o seu fornecedor de gás natural para a assistência.
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