aço inoxidável não é tão mancha prova de como as pessoas gostam de acreditar. A corrosão pode desenvolver rapidamente devido aos alimentos ácidos, detergentes fortes, imersão prolongada ou a temperaturas quentes. Contudo, a oxidação pode ser evitada escolhendo o talher adequado e adequadamente cuidar para que, dando utensílios um brilho reflexivo e um tempo de vida prolongado.
O ácido encontrado nos citrinos ou limão detergentes perfumadas corroer a superfície de talheres em aço inoxidável, causando oxidação e manchas apareça. Compre um detergente que não é altamente clorada para reduzir a corrosão, e não deixar pratos em água durante a noite. submersão excessiva aumenta a chance de ferrugem. Tenha cuidado ao carregar a máquina de lavar louça. Espirrar ou gotejamento detergente directamente para talheres também pode causar oxidação.
O aço inoxidável é composto por uma combinação de níquel, cromo e aço-você pode ver as quantidades de cada metal na parte de trás da caixa. Talheres com 18/8 ou 18/10 são versões premium de talheres de aço inoxidável. Aqui, o primeiro número refere-se ao crómio conteúdo- o segundo número refere-se ao teor de níquel. Cromo acrescenta resistência à ferrugem de talheres, e níquel dá talheres seu brilho.
Vinagre, maionese, café, sumos cítricos, picles e mostarda pode causar pitting e enferrujar de talheres quando deixado durante longos períodos de tempo. Minerais encontrados na água da torneira também pode causar talheres à ferrugem. Evitar a corrosão, não deixando talheres em contato com esses itens por longos períodos de tempo.
Adequadamente lavar talheres para evitar a oxidação. Ao carregar a máquina de lavar louça, o grupo de facas juntos. Colocá-los cada virada para baixo no cesto máquina de lavar louça. Isto evita que as lâminas de coçar outro talheres e mantém diferentes ligas de esfregar umas contra as outras em altas temperaturas. Remover talheres na última fase do ciclo de lavagem e seque-as com um pano- macio o ar quente da máquina de lavar louça pode promover corrosão. Para brilho extra, use um limpador de aço inoxidável.
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