Alimentos tradicionais de Kwanzaa
Dr. Maulana Karenga estabelecida Kwanzaa como uma celebração da cultura Africano, a família ea comunidade em 1966. Milhões de africanos étnicos participar do sete dias Kwanzaa celebração a cada ano em todo o mundo, começando no dia depois do Natal, 26 de dezembro Kwanzaa enfatiza sete princípios da cultura Africano: unidade, auto-determinação, trabalho coletivo e responsabilidade, economia cooperativa, finalidade, criatividade e fé. Algumas partes da celebração de Kwanzaa continuam a evoluir, incluindo tradições alimentares. No entanto, os participantes muitas vezes escolhem pratos tradicionais africanos ou afro-americanos como parte de suas refeições Kwanzaa, como a sopa de amendoim, frango assado e pão de azeitona.
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Peanut Soup
Muitas partes da África incorporar sopa de amendoim em suas dietas, e muitos celebrantes comer esta sopa porca durante Kwanzaa. Estas sopas podem ser extravagante ou simples, e as pessoas costumam comê-los com arroz ou outro prato. Um particular receita de amendoim sopa pede caldo de galinha como base. Cebola, pimentos, alho, sal, pimenta, pimenta, cenoura, batata doce, batata e pasta de amendoim são adicionados. Faça a pasta de amendoim usando seu processador de alimentos para moer o amendoim sem casca.
Frango assado
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frango assado é um alimento tradicional do sul, popularmente conhecido como o "pássaro evangelho" porque as pessoas muitas vezes comeu para o jantar de domingo. Adicionar um esmalte manga para este prato, e ele vai lembrar os participantes Kwanzaa não só da cultura Africano-Americano sul, mas também de cultura do Caribe-Africano. Faça o esmalte com rum escuro, chutney de manga e néctar de manga, todos disponíveis no supermercado ou uma loja de alimentos de especialidade. Como alternativa, servir o esmalte de carne de porco assada.
acompanhamentos
Os pratos de Lado poderia incluir vagens dilled. Torná-los com manteiga sem sal, pimenta, dill e suco de limão. Você também pode tentar batatas fritas forno batata-doce, que, juntamente com as vagens dilled, lembram os convivas Kwanzaa de raízes afro-americanos do sul. Para o pão, tente um pão de azeitona marroquina. As mulheres muitas vezes vender este plano, pão de espessura, coberto de azeite no mercado em Marrocos.
Sobremesa
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Você pode querer servir uma sobremesa mais leve após as carnes pesadas, laterais e pão pratos. Uma sobremesa simples reminiscente da cultura Africano-Americano sul podem ser encontrados no supermercado. Comprar uma torta de nozes, servido com sorvete de baunilha, como um lembrete de raízes africanas do sul.
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