Como montar queque Bouquets

Asse biscoitos de acordo com sua receita usando forros do queque coloridas. Usar camisas que combinam com o esquema de cores do seu vaso de flores e papel de seda. Permita biscoitos para esfriar antes de montar o seu buquê. Monte seu bouquet queque no mesmo dia você planeja entregá-lo, já que eles são difíceis de armazenar todo.

Coloque uma bola de isopor dentro do vaso de flores. Uma lata do biscoito reaproveitado e remodelados, cartucho de café ou fórmula recipiente funciona como uma substituição do recipiente adequado, também. Usar uma bola que é suficientemente larga para cobrir a abertura do recipiente e tem uma cúpula de colagem bem arredondada da parte superior. Pressione a bola de isopor na abertura do recipiente suficiente para que ele não está se movendo ao redor. Quanto maior a bola de isopor, mais biscoitos e maior o recipiente que você precisa. Pretende usar cerca de 10 queques por um isopor 5 polegadas de diâmetro. A bola de isopor é o mais fácil de usar, mas um cone de isopor também pode trabalhar. Encher o fundo do seu recipiente com isopor ou papel e cola a quente o cone de modo que a base assenta 1/2 polegadas a partir do rebordo do seu recipiente. Um cone exige mais cupcakes do que uma cúpula, então espere para usar até 20 biscoitos por um cone de altura de 10 polegadas. Não use espuma floral - isopor usadas para arranjos florais - porque estes podem descamar e desmoronar sob o peso dos cupcakes.

Tingir seu buttercream em cores que complementam os forros de papel tecido e queque que você está usando ou deixe o branco liso buttercream. Decorar os bolinhos usando uma camada de creme de manteiga de consistência média a espessa para cobrir o topo dos bolinhos unfrosted. Cobrir toda a superfície do cupcake - isso irá manter o bolinho de secar enquanto ele está sentado no visor.

Definir biscoitos na geladeira para esfriar até que a superfície do bolo tornou-se frio e do buttercream é firme - esta aperta a migalha de seu queque para que ele não desmoronar ou quebrar quando você inserir o espeto.

Empurrar espetos de madeira a um ângulo de 45 graus em torno dos lados, do topo e fundo da bola de isopor. Espetos deve ser longa o suficiente para inserir em três quartos do cupcake, mas também penetrar profundamente o suficiente para o isopor - cerca de uma polegada - para suportar o peso do cupcake. Cortar qualquer excesso de fora do espeto usando o alicate.

Mergulhar a ponta do espeto de madeira em crosta de gelo real preparado. Esta cola do queque para o espeto e os impede de cair.

Deslize cada queque cuidadosamente no espeto. biscoitos espaço uniformemente e ajustar espetos se necessário para cobrir o máximo de espaço, mas não se preocupe com pequenas lacunas ou aberturas.

Cortar o papel de tecido em formas de lágrima que se assemelham a uma folha. Fazer as folhas tempo suficiente para que as suas pontas se destacam um pouco além do topo das cupcakes. Colocar uma pequena quantidade de crosta de gelo real, utilizando um saco de pasteleiro, as aberturas e as aberturas entre cada queque. Empurre as folhas de papel de seda. Continue o processo até que todas as lacunas são preenchidas e você não pode mais ver o isopor. Se você não tem papel de seda, preencher as lacunas e espaços com buttercream de cor verde ou folhas falsificados encontrados no departamento floral de sua loja de artesanato. Dip deixa para a crosta de gelo real e pressioná-los, caule lado negativo, no isopor.

Deixe o bouquet queque descansar por pelo menos uma hora até que a crosta de gelo real tem endurecido. Cubra com uma camada de filme plástico e armazenar à temperatura ambiente.