Bebidas com Vodka e Kahlua
A clareza simples e o sabor do café energização do licor mexicano Kahlúa ocorrem juntos em muitas receitas de cocktails. No fundo, porém, a maioria dessas bebidas mistas traçar a sua origem de volta para um pequeno número de inspirações.
O russo branco
A variante de uma bebida antes conhecido simplesmente como um russo, a russo branco surgiram nas décadas seguintes à Segunda Guerra Mundial. Como a maioria dos cocktails clássicos, sua receita é relativamente simples:
- 1,5 oz vodka, ou metade da mistura em volume se você estiver fazendo uma bebida maior
- 3/4 onça creme de leite, ou um quarto da mistura
- 3/4 onça Kahlúa, ou um quarto da mistura
Gorjeta
Um pouco de leite receitas substituto ou meia-e-meia para o creme de leite para um coquetel que é um pouco menos suave, mas mais leve na gordura.
Agitar os ingredientes cuidadosamente com gelo, em seguida coe em um antigo (ou baixo bola) vidro. A bebida resultante é suave, com sabor de café de boas-vindas que disfarça eficazmente o seu relativamente alto teor alcoólico.
Muitas variantes do russo branco existe. Mais notavelmente, o Black Russian é simplesmente uma mistura de vodka e Kahlúa, omitindo o creme. UMA Float Urso Root russo é apenas um russo branco que está coberto com 8 onças de cerveja de raiz e uma colher de sorvete.
Espresso e Vodka
Kahlúa já contém uma pequena quantidade de caffeine- o próximo passo lógico para muitos bartenders tem sido a de se o teor de café para uma bebida que deixa bebedores de olhos arregalados e desperto, se não necessariamente alerta. O ** espresso martini ** é essencialmente um russo branco [com o creme removido e substituído por espresso] (https://telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/10681309/Espresso-martini-cocktail-recipe.html). O pontapé de café dobro do licor de café e café real é coroado com alguns grãos de café como um enfeite.
o Mudslide
Esta bebida popular partido abraça o aspecto doce, cremoso do russo branco e leva-lo ainda mais. UMA deslizamento de terra consiste em:
- vodca 1 onça
- 1 onça Kahlúa
- creme irlandês 1 onça
- Um creme ou leite onças
- calda de chocolate ou sorvete de chocolate a gosto
Sirva em um vidro do furacão. Variações sobre este fórmula básica são abundantes, com algumas receitas que consiste principalmente de sorvete de chocolate e alguns omitindo o Kahlúa completamente.
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