O que é o Filet de Sole?

Um filé de sola refere-se a peça de carne, que é cortado a partir dos ossos, a fim de ser consumido. Dependendo do tamanho do peixe, um filé de sola pode ser para uma pessoa ou pode alimentar vários.

A sola é geralmente encontrada no Cook Inlet e Prince William Sound, no Alasca. Embora isto seja verdade eles podem ser encontrados em muitos outros locais de água fria.

A sola é um peixe-alimentação de fundo, bem como o tamboril e o bacalhau. Sole de também são considerados chatos, o que significa que seus olhos estão localizados no lado direito e do lado esquerdo de sua cabeça.

A sola é uma das muitas vítimas da sobrepesca. A população chegou a números perigosamente baixos no início dos anos 1980, e desde então tem aparecido legislação que visa proteger a única população.

sola do sexo feminino são capazes de produzir um a três milhões de ovos em sua vida madura. do único Feminino maturidade alcance quando eles são 10 anos de idade e trinta centímetros de comprimento.