Como frigideira Sole
Quando se trata de uma alimentação saudável, o peixe fornece uma alta proteína, alternativa de baixo teor de gordura para muitas outras carnes. Mas, se você já tentou cozinhar peixe, você sabe que pode ser um pouco complicado. Aqui estão algumas dicas sobre como frigideira único próxima vez que você estiver com disposição para a captura do dia.
Coisas que você precisa
- Frigideira ou frigideira
- óleo de semente de uva
- Sola (desossada)
Pré-aqueça o frigideira em seu fogão. Sola é geralmente cortado e embalado fina, portanto utilizar uma panela quente para selar cada um dos lados. Isto irá manter os sucos dentro do peixe sem secá-lo. Coloque a frigideira em fogo médio-alto.
Adicione um pouco de óleo de semente de uva para o fundo da sua frigideira. Um pouco vai um longo caminho aqui. Basta colocar o suficiente para que você pode girar ao redor e formar uma camada no fundo da panela.
Coloque o seu único na frigideira e ouvi-la fritar. O tempo de cozimento de cada lado da sua exclusiva (desde que seja fino como geralmente preparadas) será de cerca de um minuto. Isso é porque você está colocando a carne em uma panela que já está bem quente.
dicas avisos
- Quando você compra exclusiva na loja, certifique-se de que o açougueiro tem desossada-lo corretamente.
- Depois de panela frite o único, servi-lo com uma fatia de limão e molho tártaro. Um item de lado popular é batatas fritas. Para a saúde consciente, brócolis ou vermelho slaw de repolho é uma boa alternativa.
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