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Como cozinhar Salami

Salami cai sob a categoria de uma salsicha cozida, de acordo com a Food Serviço de Inspeção de Segurança USDA. Embora a carne salame não requer cozinhar para prepará-lo para comer, salame podem ser preparados o suficiente para aquecê-lo quando você deseja adicioná-lo a um prato quente ou sanduíche. O processo de cozimento não terá, muito tempo apenas o suficiente para um pouco marrom do salame. Ele também irá trazer para fora os sucos de uma carne de outra forma, muitas vezes seca.

Coisas que você precisa

  • 1/2 lb Genoa salame
  • Tábua de cortar
  • Faca do Chef
  • 1 colher de sopa. azeite
  • frigideira de 12 polegadas
  • Colher de madeira
  • Cortar o salame em fatias de 1/4 de polegada. Corte cada fatia em pedaços menores, se desejar.

  • Despeje o azeite na frigideira e coloque a frigideira no fogão. Aqueça o óleo em fogo médio-alto por cerca de um minuto.

  • Adicione o salame na frigideira e mexa bem com a colher de pau.

  • Cozinhe o salame no azeite por cerca de três a quatro minutos.

  • Retire a frigideira do queimador quando as bordas do olhar salame levemente dourado.

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