Walleye filetes de lúcio cozinhar bem em uma panela. Ao preparar qualquer peixe, cozinhá-lo apenas até que os flocos com um garfo para impedir que se torne resistente e elástico. Usando uma panela antiaderente com o óleo adicional garante que o seu peixe vem limpa para fora da panela sem se ater ao fundo. Escolha uma opção abaixo para atender às suas preferências de cozinha: peixes pan-fry ou peixe grelhado.
Inspecione os filetes de lúcio walleye e remover quaisquer ossos que você vê.
Aqueça a frigideira em fogo médio.
Adicionar o óleo para a panela, roda o tabuleiro para revestir o fundo.
Coloque os filetes walleye pique na panela e cozinhe por 4 a 5 minutos.
Transformar o peixe com uma espátula e cozinhar no fundo durante 4 a 5 minutos ou até que o peixe fica opaco e flocos.
Escorra o peixe em papel absorvente e sirva com limão e molho tártaro, se desejar.
Aqueça o grill ao fogo médio.
Brasão os filetes walleye pique em ambos os lados com o óleo vegetal e colocar na cesta grelhar.
Cozinhar o peixe no cesto de cozimento directamente sobre o calor para o total de 6 a 9 minutos, virando a meio da cozedura.
Retire o peixe do fogo e sirva quando se flocos com um garfo.
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