Como frigideira filetes de perca Tasty

Para reduzir o tempo de um forte gosto de peixe, mergulhar os filetes de perca no leite por cerca de 15 minutos. Use leite suficiente para cobrir apenas os filetes. Este passo é opcional e pode ser usado para o seu PREFERÊNCIA pessoal em geral, o mais fresco peixe, o menos suspeito ele vai sentir o cheiro ou gosto.

Tome três taças. Na primeira tigela coloque sobre uma xícara de farinha. Na segunda tigela embaralhar dois ovos e adicione uma colher de chá de água. Na terceira tigela coloque sobre uma xícara de panko, ou migalhas de pão japonesas.

Retire os filés do leite e seque. Revestir cada filete com uma camada fina de farinha. Em seguida, mergulhe o filé revestido de farinha no ovo até que esteja completamente coberto. Então, cubra o filé em migalhas de pão panko. Coloque os filetes revestidos em um prato e reserve enquanto prepara sua panela para fritar.

Brasão sua frigideira com uma fina camada de óleo de oliva. Aquece-se em baixo para o calor médio durante dois ou três minutos. Dispor os filetes em uma única camada no recipiente e tampa. Cozinhe em fogo baixo ou médio por cerca de cinco minutos. Retire a tampa e virar filetes. Cozinhe em fogo baixo ou médio por mais cinco minutos. Os filetes deve ser feito a menos que eles são muito espessos. Para garantir o filé é feito, teste com um garfo. Se ele flocos facilmente, ele está pronto para servir. Tempere a gosto.