Como cozinhar congelados Walleye Filetes
Cozinhe até walleye direto do freezer para um peixe leve, escamosa que pode ser servido com uma salada ou legumes grelhados. O tempo de cozedura rápida de peixe fresco permite cozinhar de congelados e pular o período de descongelamento. Use walleye congelada em várias receitas, como tortas de peixe e caldeirada de peixe, ou simplesmente panela frite-it para um jantar em família. Não importa como você gosta do seu walleye, você pode simplesmente cozinhá-lo de congelados para uma refeição sem complicações.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- Frigideira
- Limão
- Farinha
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Sal- Pimenta
- tigela
- Azeite
Vídeo: TÉCNICA PARA FILETEAR PESCADOS PRIMERA PARTE
manteiga- Garfo
Aqueça uma frigideira pesada em fogo médio.
Corte um limão fresco ao meio e apertá-lo ao longo dos filetes walleye congelados. Sacuda cada lado dos filés com farinha. Polvilhar com sal e pimenta. Se você como um revestimento mais espesso misture a farinha, o sal e pimenta numa bacia e dragagem do peixe na mistura. Coloque os filetes num prato e reserve.
Pour 1 colher de sopa. azeite na frigideira e calor durante um minuto. Adicione 1 colher de sopa. de manteiga de óleo. Quando a manteiga é derretido, levantar a panela e dar-lhe uma boa redemoinho para assegurar a parte inferior inteira é revestida. Colocar os filetes walleye em uma única camada na frigideira.
Cozinhar por 3 a 4 minutos de cada lado- transformá-los apenas uma vez. Você pode precisar para cozinhar os filetes de um pouco mais longo (5 a 7 minutos de cada lado), porque é frozen- você vai saber o peixe é cozido quando gira opaca. Sirva com o seu prato favorito ou usar em guisado ou recheio.
dicas avisos
- Você também pode grelhar, grelhar ou filetes walleye assar de congelado. Lembre-se de adicionar ao tempo de cozimento, porque o peixe é congelado, e deixe cozinhar até que fique opaco em cores ou em flocos quando cutucado com um garfo.
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