howhenno.ru

Como cozinhar Walleye por grelhar

Walleye Pike, um peixe popular do jogo, é nativo para o Canadá e partes do norte dos Estados Unidos. Walleye não é apenas um desafio para os pescadores, é também delicioso. É um peixe branco suave com uma textura escamosa. Walleye é muito versátil e pode ser frito, frito ou cozido. Uma das maneiras mais fáceis de preparar walleye é grelhar.

Coisas que você precisa

  • Grelhar panela ou assadeira

  • Vídeo: Meu 1º Filete de Achigã

    1 filetes walleye libra
  • panela rasa grande o suficiente para manter os filés walleye
  • 1/4 copo de sumo de limão recentemente espremido
  • 1 colher de sopa. azeite
  • Uma colher de sopa de salsa picada
  • 1/4 colher de chá de tomilho fresco picado
  • 1/8 colher de chá de pimenta do reino


  • Combine o suco de limão, azeite, salsa e tomilho para fazer uma marinada. Coloque os filetes walleye na panela rasa e despeje a marinada sobre eles. Vire os filés algumas vezes para revesti-los na marinada. Coloque a panela no frigorífico durante 30 minutos, transformando-os filetes ocasionalmente.





  • Pré-aqueça o forno. Coloque os filetes walleye no lado da pele do grelhar pan baixo. Com o moedor de pimenta fixado em moagem grossa, crack pouco de pimenta preta em cima dos filés.

  • Grelhe os filés de quatro a seis polegadas a partir do queimador. A maioria dos filetes vai levar de oito a 10 minutos para assar. Mantenha um olhar atento sobre o peixe, no entanto. Ele pode muito facilmente ser cozido demais. O peixe é feito quando é castanho claro e pode ser facilmente em flocos com um garfo.

Vídeo: Cardome de peixe-gato no alqueva

dicas avisos

  • Para variedade, substituir o limão, azeite e ervas com algum outro ácido, óleo e especiarias. As possibilidades incluem limão, maionese, e limão de mostarda, manteiga, e cal dill-, óleo de soja, e alho. Sinta-se livre para experimentar.
  • Walleye é um peixe magro e tende a secar quando grelhado. Marinada o peixe antes grelhar ajuda. Você pode, no entanto, precisa regar o peixe enquanto grelhar com um pouco mais de limão e óleo.
Compartilhar em redes sociais:

Similar