Como cozinhar Cobia
Cobia, também conhecido como lemonfish ou peixe sargento, é um peixe tropical encontrada em muitas águas ao redor do mundo. Estes peixes têm corpos em forma de torpedo longos com pele marrom ou prata. pescadores de águas profundas como a captura destes peixes forte natação, e amantes de frutos do mar desfrutar de comê-los. Rico em ácidos graxos ômega 3, cobia tem carne branca como alabote e tilápia. Cobia é usado como um ingrediente sushi mas é grossa o suficiente para cozinhar perfeitamente em uma grade oleada.
Coisas que você precisa
- tigela marinada de vidro
- 3 libras de filetes Cobia
- tigela de vidro pequeno
- 1/3 chávena de azeite
- 1/3 copo de sumo de limão
- batedor de arame
- 1 1/2 colher de chá de mostarda em pó
- 1 dente de alho picado
- Sal
- Pimenta
- Grade
- Escova de alinhavo silicone
- travessa
Coloque 3 libras de filetes em uma tigela marinada vidro. Definir o peixe de lado. Coloque uma tigela de vidro menor na área de trabalho.
Pour 1/3 chávenas de azeite e de 1/3 de copo de sumo de limão em uma taça de vidro. Misturar os dois em conjunto com um batedor de arame.
Adicione 1 1/2 colher de chá. de mostarda seca, 1 dente de alho picado, uma colher de chá. de sal e 1/2 colher de chá. de pimenta na tigela. Misturar todos os ingredientes bem. Despeje a tigela de ingredientes no cobia e permitir a marinada de molho em cinco minutos. Aqueça o grill no baixo a médio antes de cozinhar o peixe.
Retire os filetes de peixe da tigela e coloque-os na grelha, carne-lado do primeiro. Cozinhar os filetes de peixe durante três a cinco minutos de cada lado. Regue o peixe com a marinada no meio do caminho tigela através de grelhar.
Retire o peixe da grelha e sirva quente.
dicas avisos
- Adicionar uma folha de louro para o filé de peixe para um pouco mais sabor.
- Adicionar limões cortados para um peixe degustação fresco.
- Crédito da foto Eising / Photodisc / Getty Images
Como cozer Kokanee Salmon- Como a descongelar peixe para cozinhar
- Como cozinhar congelados Walleye Filetes
- Como cozinhar Walleye por grelhar
As melhores maneiras de fazer Bacalhau- Diferenças entre Halibut Steak & Filet
- Como cozinhar Stripers
- Como se livrar de um gosto duvidoso do Forte em peixes
- Como Grelhe Perch Filetes
- Como Pão Peixe Filetes para fritar Luz
- Maneiras para marinar costeletas de porco
- Como Flash Fish Fry
- Como cozinhar peixe fresco
- Como cozinhar sopa de peixe
- Como cozinhar peixe na grelha
- Como cozinhar tilápia - 4 Receitas fáceis
- Como vapor Tilapia peixe
- O que é Tilapia peixe Bom para?
- Como cozinhar Bodião no Forno
- How to Cook Northern Pike Peixe
- Como cozinhar areia baixo dos peixes