Como cozer Kokanee Salmon
A American Heart Association sugere que consumir pelo menos duas porções de peixes gordos, como o salmão, a cada semana para obter ácidos graxos Omega-3 naturais. Kokanee salmão é um não-costeiras espécies de água doce de peixe que vive em lagos de água fria e rios e atinge um tamanho de um a cinco libras. A preparação é rápido e fácil e estes filetes Kokanee tomar nenhuma hora em tudo para assar. Sirva-os com arroz e legumes para completar o seu jantar de salmão saudável.
Coisas que você precisa
- 2 filetes de salmão Kokanee, 2-5 lbs. cada
- inteiro 2 salmão Kokanee
- de manteiga sem sal
- Lemons
- Dill erva daninha
- Limão pimenta tempero
- 1 cebola amarelo
- Creme de queijo
- Cajun tempero
- relish de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- 2 cachos de alecrim fresco
- brócolis frescos
- pimentões vermelhos e amarelos
- 1 cebola vermelho
- batatas vermelhas
- Forma de biscoitos
- A folha de alumínio
Simplesmente Salmões cozidos Kokanee
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Cobrir uma assadeira com folha de alumínio. A folha de alumínio torna a limpeza uma brisa.
Aqueça 2 colheres de sopa. de manteiga sem sal em uma panela até que esteja derretido.
Combine a manteiga derretida, o suco de um limão e 1/4 colher de chá. endro em uma tigela pequena.
Utilizar uma faca para cortar a pele a partir dos filetes de salmão e colocá-las sobre a folha de alumínio.
Verter a mistura de sumo de limão e manteiga ao longo dos filetes de salmão. Polvilhar com sal e pimenta. Use uma faca para corte em fatias finas um limão e coloque as fatias em cima dos filés. Isto contribui para a humidade e sabor a limão dos filetes de salmão assados.
Asse por 20 minutos até que os flocos de peixe quando você testá-lo com um garfo. Definir o forno para assar por dois a três minutos para fazer uma crosta crocante sobre o salmão.
Recheado Kokanee
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque uma folha de papel alumínio em uma assadeira.
Combinar 1/2 copo amarelo cebola picada, 1/2 colher de chá. pimenta de limão, 1 colher de sopa. endro, 3/4 colher de chá. Cajun tempero, 1 colher de sopa. prazer mostarda, 2 colheres de chá. creme de queijo e 3 colheres de sopa. maionese em uma tigela pequena.
Lay cada salmão inteiro em folha de alumínio e polvilhar com sal e pimenta de limão tempero. Utilizar uma colher para encher a mistura preparada no interior do salmão.
Use uma faca para corte em fatias finas um limão. Coloque as fatias de limão no salmão e fechar a folha de alumínio em torno do conjunto cada salmão para criar pacotes. Coloque os pacotes em uma assadeira.
Cozer durante 12 minutos de um lado. Virar pacotes de peixe e cozer durante mais 12 minutos. O peixe vai puxar longe do osso e pele facilmente.
Salmon alecrim com legumes
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque uma folha de papel alumínio em uma assadeira. Coloque um grupo de alecrim fresco sobre a folha de alumínio.
Use uma faca para remover a pele de dois filetes de salmão Kokanee. Polvilhe sal e pimenta sobre os filetes, garoa 1 colher de sopa. azeite sobre o salmão e os filetes colocar em cima do alecrim.
Use uma faca para cortar a cebola vermelha. Pique floretes de brócolis frescos, um pimentão vermelho, um pimentão amarelo e quatro batatas vermelhas.
Coloque os legumes em cima dos filetes de salmão e cubra com o alecrim restante. Esprema o suco de um limão sobre os legumes. Polvilhar com sal a gosto.
Feche o papel alumínio sobre o peixe e legumes e asse por 20 minutos.
dicas avisos
- Se preferir, você pode pular grelhar em uma seção de uma crosta mais suave sobre os filetes de salmão.
- Sirva os pacotes de salmão recheado individualmente em uma placa para preservar o calor e aroma até que esteja pronto para comer.
- Baked Kokanee vai bem com arroz pilaf e saladas verdes.
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