Maneiras de cozinhar Faixas Salmon

Prepara-se o filete por marinagem brevemente em uma solução doces ou salgados, ou simplesmente escovar a superfície com azeite e polvilhar com sal e pimenta. Aqueça um grelhador a carvão ou gás para médio alto e grill por 4-5 minutos por lado até que a carne mal flocos quando tocado com um garfo. Para maior sabor, a grade de salmão em uma prancha de cedro não tratado que foi embebido em água. Este método dá um leve sabor a fumado a peixe e não requer nenhuma rotação do filete durante o cozimento.

Vídeo: Como Passar Grafiato de Forma Simples

Para salmão grelhado, revestir levemente o filete com óleo e polvilhar com sal e pimenta. Grelhe cinco a seis polegadas a partir da fonte de calor, virando uma vez. Para cozer o filete, pré-aqueça o forno a 400 F e cozer, sem virar, para oito a 10 minutos no forno de cremalheira central. filetes de salmão torrado são ligeiramente lubrificados, temperada com sal e pimenta e lento-cozido numa panela pouco profunda, sem virar, no meio do forno a 275 F durante 35 a 40 minutos. Para filetes de salmão com microondas, coloque o peixe em um prato raso para microondas, tempere com sal e pimenta, cobrir levemente com papel manteiga e microondas por três a quatro minutos até que a carne perde translucidez, mas ainda está úmido.

Vídeo: Como Fazer Faixa de Cabelo de Meia de Seda para Bebê

Cozinhar é um método popular usado na culinária asiática para cozinhar uma variedade de peixes e frutos do mar. Encha uma panela grande o suficiente para segurar um navio de bambu ou cesta do navio com 1 1/2 polegadas de água. Esfregue os filés com ervas de escolha e lugar para o vapor. Coloque o vapor na panela, cubra a panela, leve para ferver e verifique o cozimento após cerca de oito minutos.

Para garantir salmão úmido, a caça ilegal é uma boa opção. Prepare um caldo de caça furtiva, também chamado de caldo de carne tribunal, através da combinação de ervas e legumes aromáticos com água temperada com vinagre, suco de limão ou vinho branco. Você pode substituir o court-bouillon com frango ou caldo de legumes. Colocar os filetes no fundo de uma frigideira ou panela de profundidade rasa e mal cobrir com o líquido. Levar o líquido para um aquecimento mais brando e escaldar para oito a 10 minutos, a descoberto, mantendo o líquido entre 165 e 180 F.

Vídeo: Tinta salmao

Aqueça uma panela antiaderente pesada em fogo médio e adicione óleo suficiente para revestir levemente a parte inferior. Quando a panela está mal fumar, adicione o filé de salmão e tempere com sal e pimenta. Virar após quatro a cinco minutos e cozinhar para a mesma quantidade de tempo, até que os peixes mal flocos.