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Quanto tempo para cozer Salmon

Um bacana “10 minutos por polegada

”Regra se aplica quando cozinhar todos os tipos de peixe, mas salmão pode apresentar um desafio a esta regra. filetes de salmão nem sempre são uniformes em espessura, de modo que a parte mais espessa cozinhar para completar o cozimento resulta frequentemente em secções mais finas a ser cozido. Outro desafio é saber como determinar o cozimento, uma vez que a janela para cozinhar salmão com perfeição é muito magro. Cortar filetes de salmão com tamanhos uniformes, mantendo um olhar atento sobre tempos de cozedura, e prestando atenção a pistas visuais irá resultar em salmão bem preparado cada vez.

preparando Salmon

Vídeo: COMO COZINHAR FEIJÃO (VIDEO SEM EDITAR)



filetes de salmão podem ser comprados já cortados em tamanhos uniformes, mas se você tiver filetes irregulares, simplesmente aparar a parte mais fina. Se você preferir não para aparar a parte mais fina, você pode dobrá-lo sob o filé, formar uma camada de aproximadamente tão espessa que o resto do filete.

10 minutos Per Inch

Coza no salmão um, 425 graus Fahrenheit forno pré-aquecido por 10 minutos por polegada de espessura. Muitos filetes de salmão são cerca de uma polegada de espessura, portanto, planeje assar por cerca de 10 minutos. Vire o filé no meio, cozinhar 5 minutos por polegada em cada lado.

cozimento Preferências

Vídeo: Salmão Relance



Se você prefere o seu salmão para ser um tocar rara, cozinhar um filete de 1 polegada por cerca de 8 ou 9 minutos. Cozinhar para uma completa 10 minutos produzirá salmão que é apenas feito, com um pitada de translucidez. Se você prefere o seu salmão cozidos inteiramente através, aumentar o tempo de cozimento para 11 ou 12 minutos,. Evite cozinhar por mais tempo do que 12 minutos, ou corre o risco overcooking o salmão.

determinando o cozimento

Vídeo: Salmão grelhado @CookFork

Vídeo: COMO FAZER SALMÃO NO FORNO COM BATATAS E LEGUMES



Se o salmão é feito cozinhar pode ser em grande parte determinado por prestar atenção aos pistas visuais. Salmão vai virar opaco e flake facilmente com um garfo quando totalmente cozido. Um toque de translucidez será visível perto do centro do filé para aqueles cozinhados um toque rara- simplesmente inserir uma faca no centro do filé e gentilmente provocar uma separação das camadas de verificar.

Gorjeta

  • Se você quiser ter certeza de que o seu salmão é ** ** totalmente cozido, use um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa do filé. O [United States Department of Agriculture] (https://fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/625d9435-4f14-46fe-b207-5d6688cb4db5/Safe_Miminum_Internal_Temperature_Chart.pdf?MOD=AJPERES) recomenda cozinhar salmão para um ** temperatura interna de 145 graus Fahrenheit **. Um salmão filete de 1 polegada irá chegar a esta temperatura interna depois de ter cozido durante cerca de 10 a 11 minutos.

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