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Como churrasco Faixas Salmon

filetes de salmão são de carne e relativamente seco quando em comparação com outros peixes. Quando correctamente preparado, carne de salmão é macio, em flocos com um sabor suave peixe que funde bem com diversos temperos. Existem vários métodos de cozinhar o salmão, a partir frigideira para grelhar a carne. Churrasco filetes de salmão tem um exterior ligeiramente encrespado que sela em sabor distinto da carne. Antes de assar, você deve marinar a carne por quatro horas para dar um sabor que não vai cozinhar afastado quando exposto a chamas.

Coisas que você precisa

  • 3 colheres de sopa. Pimenta de limão
  • 3 colheres de chá. pó de alho
  • 1 1/2 colher de chá. sal
  • Vasilha pequena
  • Vídeo: Batatas hasselback Rafael Augusto

    Três 1/2 lb filetes de salmão
  • molho de soja 1/2 copo
  • água 1/2 copo
  • 1/2 chávena de açúcar castanho
  • óleo vegetal 1/3 copo
  • saco de freezer
  • Spray para cozinhar
  • Três fatias de limão


  • Combina-se o limão pimenta, alho em pó e sal em uma pequena tigela. Mexa com os dedos e esfregue em ambos os lados de três filetes de salmão.

  • Misturar o molho de soja, água, açúcar castanho e o óleo vegetal, em um saco de congelador. Selar e agitar para misturar os ingredientes. Adicionar os filetes ao saco, prima todo o ar para fora e vedação. Transformar duas vezes para revestir uniformemente o salmão. Leve à geladeira por quatro horas.



  • Petróleo a grelha em seu barbecue levemente com spray de cozinha e pré-aquecer a médio.



  • Colocar os filetes na barbeque- descartar o saco e marinada. Cozinhe cada filete durante oito minutos de cada lado, ou até que os flocos de carne facilmente quando estimulado com um garfo.

  • Retire os filetes da grelha e deixe esfriar por três minutos antes de servir. Sirva cada filé com uma guarnição cunha de limão.

Vídeo: Assentamento e Limpeza do Revestimento Pierini

dicas avisos

  • Para filetes de salmão picantes, adicione 2 colheres de sopa. pimenta caiena para os temperos na pequena tigela.
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