Cozida salmão na folha

Bicarbonato de salmão em papel alumínio faz para uma entrada fácil com bagunça mínima. O procedimento básico é simples, e você pode variar as estações sem fim de acordo com o seu gosto. Você também pode assar um acompanhamento vegetal na folha direita ao lado do salmão, tornando este refeição extra-conveniente. Sirva com arroz e você tem uma refeição completa.

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

Vista o seu filé de salmão de tamanho único-serving ou bife com sal e pimenta, além de quaisquer molhos ou temperos que você gostaria. Coloque o salmão no centro de um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para envolver completamente. Adicionar acompanhamentos vegetais em cima ou ao lado.

Traga dois lados ao redor do filé e enrole-los juntos. Dobrar as outras duas extremidades se sobre a parte superior de modo a formar um pacote de folha selado. A folha deve ser ligeiramente solto para permitir que o vapor e sucos para reunir sem explodir o pacote. Repita esse processo para cada porção de peixe que você está preparando.

Coloque os pacotes em uma assadeira e coloque-o no forno por 15 a 20 minutos. Desmontar o peixe cuidadosamente, como os pacotes estará quente e cheio de vapor. O peixe deve ser totalmente cozida através de e escamosa. Sirva com seus legumes e sucos de acompanhamento.

Não exagere no tempero. Salmão assado em folha não precisa de nada mais do que o sal e pimenta a gosto fantástico. Mas sinta-se livre para mudar as coisas com um tempero e / ou molho bem escolhido. Manter as coisas simples-um ou dois da lista a seguir vai fazer. Temporada seus pacotes de salmão com:

• fatias finas de limão
  
• Manteiga, incluindo manteigas compostos
  
• Alho
  
• alcaparras
  
• Raminhos de alecrim fresco
  
• Raminhos de endro fresco
  
• molho Teriyaki
  
• Molho hoisin
  
• Maionese

Apenas sobre qualquer vegetal que pode ser cozido no vapor com sucesso pode ser enfiado na embalagem de alumínio juntamente com o salmão. Tente qualquer um destes para acompanhar o peixe:

• aspargos
  
• Vagem
  
• Brócolis e couve-flor florets
  
• tomate cereja
  
• Zucchini ou fatias de abobrinha
  
• ervilhas instantâneas
  
• Tiras de pimentão vermelho ou verde
  
• alho-poró em rodelas finas
  
• moedas de cenoura
• cogumelos cortados