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Como vapor Tilapia peixe

O peixe é uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais. De acordo com Maxine Hayes, Washington Oficial de Saúde do Estado, comer peixe pode beneficiar sua saúde. A American Heart Association sugere, pelo menos, duas porções de peixe por semana para auxiliar na prevenção de doenças do coração, para reduzir a pressão sanguínea e para diminuir o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Cozinhar é uma das maneiras mais nutritivos para cozinhar peixe, principalmente porque você não adicionar qualquer gordura extra no processo. Tente filés de tilápia no vapor, que são embalados com proteína como parte de uma refeição saudável.

Coisas que você precisa

  • navio de bambu
  • Panela grande
  • Faixa 1 tilápia
  • 1/4 copo finamente cortado gingerroot
  • O papel de pergaminho
  • 1/4 copo finamente picado alho
  • Uma haste de uma cebola verde, 1 polegada
  • 1 colher de sopa. luz molho de soja
  • 2 colheres de sopa. vinho chinês
  • 1/2 colher de sopa. açúcar
  • 1 colher de sopa. sal
  • 8 pimentas secas
  • 12 a 13 chávenas de água

  • Limpar o filete de peixe cuidadosamente com água fria. Se você pretende comer a pele, descalcificação o filé.

  • Corte três fendas diagonais parcialmente através do filete.



  • Sal do peixe uniformemente todo. Certifique-se de não perder o topo e áreas dentro das cortes.



  • Coloque fatias de gengibre nas fendas no filé.



  • Polvilhe um pouco de cebola e alho no papel de pergaminho. Coloque o peixe sobre as cebolas e alho, e colocá-lo para o vapor.

  • Despeje o vinho de cozinha, juntamente com o restante dos ingredientes em cima e ao redor do peixe para fazer um molho. Dobrar os lados do papel pergaminho para cima para evitar a fuga.

  • Ferva um pouco de água. Uma vez que é a ferver, o vapor do peixe de 20 a 30 minutos.
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