Como fazer o peixe frito perfeito

instruções

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  Escolha um peixe branco, como linguado, linguado, bacalhau ou arinca, como todos estes têm sabores suaves, são muito esquisito, e frite bem.

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  Enxaguar o peixe em água fria e secar, em seguida cortar o peixe em pedaços desejados porte e posto de lado.

• Coloque a farinha de grão inteiro pré-medido e amido de milho em um copo de mistura, em seguida, agita-se bem. Definido para o lado.

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  Em um recipiente de mistura separado, introduzir no leite pré-medido, vinagre de maçã e 2 ovos, em seguida, adicionar a pimenta pré-medido do solo, sal, pó de alho e cebola em pó e agita-se bem.

• Soak todos os pedaços de peixe na mistura líquida, submergindo-os completamente. Deixe descansar por 45 minutos.

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  Tome cada pedaço de peixe a partir do líquido e colocá-los na mistura em pó, virando-as para revesti-los completamente em ambos os lados. Coloque para o lado sobre uma placa.

• Encha uma panela de aproximadamente 1 1/2 polegadas de profundidade com óleo vegetal e aquecê-lo mais de uma configuração média. Quando o óleo estiver quente, adicione pedaços de peixe até o pan tem algumas peças na mesma, mas não se sobrepõem.

• Fritar um lado a um meio de cor dourada. Virar e fritar o outro lado. Retire e coloque sobre um papel toalha para absorver o excesso de óleo. Servir e apreciar o peixe frito perfeito.