Como Pão Peixe Filetes para fritar Luz
varas de peixes caseiros fazer um jantar fácil. peixe empresa funciona melhor para criar as varas de peixes, porque eles não desmoronar durante a fritura. Salmão, tilápia, bacalhau e pargo são todas boas opções. Use esta receita para fazer varas de peixes a partir do zero, em vez de usar versões compradas, que são mais caros e contêm conservantes que você pode querer evitar. Se você está pensando à frente, atirar estas varas de peixes no congelador para usar mais tarde.
Coisas que você precisa
- Peixe
- Faca afiada
- Ovo
- Farinha
- migalhas de pão
- 2 tigelas enorme aba
- Prato pequeno
- sacos de congelação (opcional)
Cortar o peixe em tiras finas com uma faca afiada. pedaços menores cozinhar mais rapidamente, acelerando o processo de fazer o jantar em uma noite movimentada.
Espalhe a farinha em uma pequena placa. Coloque o ovo em uma tigela grande de aros e embaralhar-lo completamente até que é luz amarela.
Coloque as migalhas de pão numa tigela grande de aros. Utilize um frescos migalhas de pão ralado coberto com alho em pó e tempero italiano ou usar migalhas de pão pré-embalados.
Brasão o peixe na farinha. Este passo absorve humidade extra sobre o peixe que impede o panado de ficar sobre os pedaços de peixe.
Mergulhar a tira de farinha na mistura de ovo. Brasão ambos os lados. Os ovos são essencialmente a cola que mantém tudo em conjunto.
Revestir o peixe em migalhas de pão para um revestimento final. Revestir ambos os lados uniformemente.
Coloque a faixa terminou em uma placa, e repetir até que você está fora do peixe.
Cozinhar o peixe ou armazená-los no freezer para uso em um momento posterior. Coloque os filetes de peixe em sacos plásticos congelador-safe para armazenamento.
dicas avisos
- peixes empresa é geralmente melhor para que ele não desmoronar quando fritar. Salmão, tilápia, bacalhau snapper um grande trabalho.
- Estes podem ser excelentes caseiros varas de peixes natural, em vez de armazenar comprado versões menos saudáveis.
- Atirá-los no congelador para fácil 5 minutos refeições quando o tempo não está disponível. Preparar com antecedência economiza tempo.
- Crédito da foto Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images
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