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Como Brasão um peixe na farinha de rosca

Os benefícios de saúde de comer peixes são peixes amplamente known- fornece uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais. Há muitas maneiras de preparar pratos de peixe para que possa entrar em suas duas porções recomendadas por semana sem querer para a variedade. Revestimento de peixe na farinha de rosca é frequentemente o primeiro passo em receitas que envolvem fritar e assar peixe. Embora existam muitas teorias sobre a melhor maneira de obter farinha de rosca para manter os peixes, existem certos passos que você pode tomar que vai garantir uma experiência culinária bem sucedido.

Coisas que você precisa

  • Filé de peixe

  • Vídeo: HISTÓRIAS DE FOGÃO COM CRIS BOHRER

    agua
  • Ovo
  • Farinha
  • pão ralado
  • Spray para cozinhar
  • 3 taças


  • Use peixe fresco para obter melhores resultados. Se você estiver usando peixe congelado, descongelar antes de cozinhar. Lavam-se os filetes de peixe e seque-os com uma toalha de papel. Retirá-las enquanto você prepara os outros ingredientes.



  • Retire três tigelas. Coloque a farinha na primeira taça. Coloque lavagem do ovo na próxima tigela. Para tornar a lavagem do ovo, bata dois ovos em uma pequena quantidade de água. Coloque farinha de rosca na última tigela. Se pão ralado estão sem tempero, adicione especiarias e / ou queijo parmesão ralado e misture bem.



  • Revestimento filete de um peixe em farinha, depois lavagem do ovo e, finalmente, pão ralado. A combinação de farinha e ato lavagem do ovo como uma cola para manter as migalhas de pão em lugar. Repita essas etapas para todos os filetes de peixe. Definir o peixe de lado em um rack de cookie por 10 a 15 minutos para deixar a farinha de rosca definido.

  • Unte a panela com manteiga ou spray de cozinha se você assar o peixe. Isso ajudará a farinha de rosca para ficar em quando você remove o peixe após o cozimento.

Vídeo: Croquetes de Milho da Déby & Ian :)

dicas avisos

  • Coloque vários pequenos pedaços de manteiga em cima de seus filetes de peixe panados antes de assar para alcançar um marrom dourado fora.
  • Certifique-se de remover todos os ossos de peixe antes de começar.
  • Mantenha um olhar atento sobre os peixes enquanto ele está cozinhando, uma vez que cozinheiros mais rápido do que a carne.
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