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Como cozinhar Lobo Peixe

Lobo peixes também é conhecido como wolffish, e é um grande peixe marinho que é muitas vezes vendidos em filetes ou bifes. Cozinhar é muito simples e semelhante a preparar outras formas de peixe magro. Você pode usar qualquer método, exceto grelhar porque o peixe vai ficar. Desde o sabor do peixe lobo é muito delicado, você vai querer manter os temperos a um mínimo. Uma pitada de um pouco de sal e pimenta e um pouco de sumo de limão deve ser tudo que você precisa para terminar o seu prato lobo peixe. Sirva com sua escolha de acompanhamentos.

Coisas que você precisa

  • 1 lb. filetes de peixe lobo ou colheres de sopa steaks2. manteiga, meltedJuice de um limão
  • Aqueça o forno a 375 F. Coloque papel pergaminho (ou folha) em uma assadeira.

  • Coloque o peixe no centro do papel de pergaminho (ou folha).

  • Cubra o peixe com a manteiga derretida e despeje o suco de limão sobre o peixe.

  • Dobrar o papel pergaminho ou folha sobre o peixe e cravar as bordas fechada para formar um pacote selado.

  • Cozer o peixe durante 10 a 12 minutos ou até que o peixe fica opaco e TI flocos com um garfo. Sirva com limão adicional e manteiga derretida, se desejar.

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