Catfish não tem que ser um gorduroso, entree frito que entopem as artérias. Faça o seu prato principal mais saudável no forno. Baked catfish não requer litros de óleo para cozinhar, tornando-se uma alternativa mais limpa e mais seguro para a cozinha. A falta de óleo também significa que o peixe-gato cozido é mais saudável do que frito, mas não menos saboroso.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit, e alinham uma assadeira com papel pergaminho para manter o peixe-gato de furar.
Mergulhar os filetes de peixe-gato na manteiga derretida para revestir completamente o peixe e proporcionar uma cola para os temperos.
Rolar o peixe revestido de manteiga em uma mistura de tempero de sua escolha.
Transferir o peixe para a assadeira. Cozer o peixe-gato durante 17 a 20 minutos ou até que se quebra facilmente em flocos quando cortado com o lado de uma forquilha.
Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit e pulverizar uma assadeira com spray de cozinha.
Brasão do peixe-gato com uma leve camada de farinha de todos os lados, e mergulhar os ovos batidos.
Arraste o bagre através das migalhas de pão para cobrir completamente o bagre.
Asse o bagre a 450 graus Fahrenheit durante 5 minutos.
Reduzir a temperatura do forno a 350 graus Fahrenheit e continuar a cozer durante mais 15 minutos, ou até que os flocos de peixe com um garfo.
tempero Polvilhe em ambos os lados do peixe-gato para dar sabor, se desejado, ou simplesmente adicionar sal e pimenta para o peixe.
Coloque o peixe-gato em uma única camada em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Despeje o molho de cozimento sobre o peixe-gato na assadeira.
Cobrir a bandeja com uma folha de alumínio.
Asse o peixe durante 20 a 30 minutos, ou até que o peixe-gato tem preparados completamente através e flocos com um garfo.
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