Quanto tempo para cozer Fish?

Assar peixe é uma maneira fácil de preparar um delicioso prato principal que é extremamente bom para você. Ao cozinhar sem receita, o Departamento de Saúde do Estado de Washington informa que uma regra fácil de ouro a seguir é para assar peixe fresco em uma pré-aquecido 400 graus Fahrenheit forno 10 minutos para cada polegada de espessura. O Gabinete de Massachusetts de Saúde e Serviços Humanos (EOHHS) dá conselhos semelhantes, mas recomenda a utilização de um forno de 450 graus pré-aquecido. peixe congelados podem ser cozidos sem thawing- apenas aumentar o tempo de 20 minutos para cada polegada de espessura. Depois de remover o peixe do forno, deixe repousar por três ou quatro minutos para terminar de cozinhar. Se cozinhar um bife de peixe 1 polegada de espessura, assar cinco minutos de cada lado. No entanto, se o peixe é uma meia polegada ou menos, ele não precisa ser transformado e podem ser cozidas em um lado. Se assar em um molho ou folha, adicionar cinco minutos para o tempo.

Desde comer peixe diminui doenças do coração, a American Heart Association sugere comer receitas de peixe assado ou grelhado pelo menos uma vez por semana para aumentar a sua ingestão de ácidos graxos ômega-3. seu site tem uma série de coração receitas saudáveis ​​para preparar peixe (consulte Recursos). O cozido friável filé de linguado, que usa filetes de linguado dragado na farinha de rosca e com uma marinada asiática, exige que os peixes para ser cozido a 450 graus por 15 minutos. O peixe-Massa com crosta de Marinara chamadas molho para os filetes de ser cozido a 450 graus durante cerca de oito minutos e depois cobertas com um molho marinara aquecidos antes de servir.

Dois indicadores de que o peixe é suficientemente feito são descamação e uma cor opaca. Coloque a extremidade de uma faca ou de uma forquilha na parte mais espessa do peixe cozido e de puxar. Vendo flocos separar é um bom indicador de que o peixe é feito. Um peixe opaco aspecto leitoso branco, em vez do que claro. Quando o peixe se torna maçante em vez de brilhante, ele é provavelmente feito. Os EUA Food and Drug Administration recomenda verificar a temperatura interna do peixe. Ele deve registrar 145 graus Fahrenheit (63 graus Celsius).