peixe pargo é uma opção de jantar saudável, se comprado fresco ou congelado, usando uma variedade de métodos de cozimento - assar, grelhar ou grelhar. A delicadeza nas costas do Atlântico e do Golfo, que se distinguem pela sua pele vermelha e olhos vermelhos. Com alguns ingredientes e um pouco de esforço, você pode colocar um delicioso jantar na mesa.
Lavar o peixe em água fria. Corte três fendas de 1 polegada em cada filete.
Despeje o molho de soja ao longo ambos os lados dos filés. Vamos então marinar na geladeira por 20 minutos.
Combine sal, pimenta e alho em pó em uma tigela pequena. Esfregar o peixe com os ingredientes secos.
Cortar uma cal em secções. Coloque duas fatias de limão por cima de cada filé de pargo.
Coloque o peixe em grelhar cesta. grelhar peixe durante 12 minutos ou até a se começa a descamar.
óleo vegetal calor na frigideira em fogo alto. Reduza o fogo uma vez que o óleo começa a chiar.
cebolas Dice e pimentão verde. Coloque os vegetais na frigideira e refogue.
Polvilhe óleo vegetal através da pargo vermelho. Temporada peixe pargo vermelho com alho sal e pimenta fresca.
Coloque o peixe na frigideira com os legumes. Cozinhar cada lado durante 5 minutos.
O peixe é terminado quando o cozimento é castanho dourada e começa a descamar.
Rasgar um pedaço de folha grande o suficiente para envolver os filetes. Pulverizar folha com spray antiaderente.
Disponha os filetes de anchova sobre a folha. Pincele óleo vegetal e suco de limão sobre o peixe.
Cobrir o peixe no alho picado, pimenta preta e salsa.
Selar a folha ao redor do peixe. Trazer as bordas juntos e criar um pacote de papel alumínio.
Cozer o peixe em um forno pré-aquecido a 350 graus. Cozinhe peixe durante 30 minutos ou até que o peixe começa a descamar.
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