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O que é o sal Gray?

Em todo o mundo existem diferentes tipos de sais utilizados por diversas culturas para a produção de vários sabores. sal Gray, também escrito "cinza" de sal, é um desses muitos sais culinárias.

Composição do Sal



  • A composição química básica do sal é cloreto de sódio (NaCl), que é também conhecido pelo nome mineral "halite."

Características do Sal Grey

  • sal cinza é cinza claro a cinzento na cor roxa. Esta cor vem do barro que é extraído de. sal cinzento é húmido.

Outros nomes

  • sal Gray também é conhecido como "sel gris" e "sal marinho Celtic." É um tipo de sal do mar celta.

Nutrição



  • Entre os sais do mar, sal cinzento é considerada como tendo a maior quantidade de magnésio.

Fonte

  • sal cinza é comumente extraído nas costas da França em Guérande, na Bretanha. Ele é extraído usando métodos tradicionais.

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