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Como selecionar Maracujá

Maracujá é nativo da América do Sul, mas está se tornando mais amplamente cultivada devido a um recente aumento na demanda. Apesar disso apelido um tanto erótico, missionários são realmente os que chamavam este fruto, porque o arranjo das flores lembrou-lhes de vários símbolos religiosos. Maracujá não é muito comum em supermercados norte-americanos, mas está crescendo em popularidade. Este guia vai ajudar os consumidores sabem o que procurar em um maracujá fresco.

Coisas que você precisa

  • Este guia.

Como selecionar um maracujá fresco



  • O maracujá tem uma casca grossa que, quando maduro, é de uma cor roxo escuro muito. frutas pálidas não estão maduras, mas podem amadurecer depois de terem sido comprados. Frutas de paixão geralmente são colhidas a partir do solo, de modo frutos colhidos da videira pode não ser maduro.





  • Escolha frutas que têm uma aparência de covinhas. Frutas que são demasiado covinhas, no entanto, perderam muito de sua umidade e deve ser evitado. frutas suaves ainda não estão maduras.

  • Porque maracujá diferem em tamanho, não há faixa de peso específico que procurar. Mas escolher frutas que parecem pesados ​​para seu tamanho, a forma como uma bola de golfe se sentiria ao contrário de uma bola de pingue-pongue. Esta é uma indicação do teor de humidade.

dicas avisos

  • Frutas de paixão são geralmente só está disponível a partir de fevereiro a julho, a fim de aproveitar-los quando você vê-los durante estes meses.
  • Para comer o fruto, cortá-lo ao meio e escavar a polpa. A fruta é integral de sementes, mas essas sementes são comestíveis e uma excelente fonte de fibra.
  • A pele do maracujá é levemente venenoso, por isso não comê-lo.
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