Preparar receitas que necessitam de gás no seu fogão elétrico ou forno requer uma conversão dos ajustes de temperatura. O tempo de cozedura permanece a mesma quando você converte as definições de gás para o forno elétrico. Dependendo de onde você mora, você pode precisar de tomar um passo adicional para converter sua temperatura do forno elétrico para Celsius de Fahrenheit.
Procure a marca de gás ajuste da receita. Começando com gás marca 1 = 275 graus F, adicionar 25 M para cada aumento de uma marca de gás todo. Por exemplo, uma definição da marca de gás de 2 = 275 + 25, ou 300. Uma marca de gás de 3 = 275 + 25 + 25, 325 ou F.
Utilizar o seguinte ponto de gás para padrões Fahrenheit para marcas de gás de ½ = 250 F e ¼ = 225 F.
Converter para Celsius de Fahrenheit subtraindo de 32 graus da temperatura de Fahrenheit e multiplicando o resultado por 09/05 ou 0,5555. Por exemplo, 325 graus F - 32 = 293. 293 x 09/05 = 162,7 graus Celsius.
Verifique a calibragem do seu forno ou fogão. Inserir um termômetro de forno para o forno para verificar se o fogão eléctrico tem a calibração correta.
Aqueça a comida para a mesma quantidade de tempo no fogão eléctrico, conforme exigido pela receita gás marca.
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