Estágios do crescimento da berinjela

Berinjela

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sementes de berinjela tomar uma a duas semanas para germinar depois de serem plantadas e mudas vai ser grande e robusto o suficiente para transplantar ao ar livre dentro de seis a 10 semanas após a germinação. As plantas jovens são vulnerável a danos causados ​​por geada e temperaturas frias, assim plântulas não devem ser transplantadas até que o solo é quente, temperaturas nocturnas são consistentemente acima de 65 graus centígrados, e todo o perigo de geada passou.

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As plantas maduras são relativamente grande, com ramificação caules e as suas grandes folhas são ovais em forma ou lóbulos, com um cabeludo, por vezes espinhoso, textura. A maioria das variedades de berinjela crescer até uma altura de entre 2 e 4 pés e pode precisar de apoio de um jogo ou gaiola quando eles estão carregados de frutos pesado. Algumas variedades, no entanto, são compactos e permanecem menos de 2 pés de altura.

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Em meados do verão, as plantas florescem com flores roxas em forma de estrela que ocorrem isoladamente ou em grupos de duas flores.

o temperatura durante o dia óptimo para o crescimento da planta é entre 70 e 85 graus F, e se as temperaturas estão acima de 95 graus F, flores e fruta não pode desenvolver-se adequadamente.

As flores desenvolvem em fruta que, dependendo da cultivar, variam em tamanho, cor e forma. As variedades tradicionalmente cultivadas nos Estados Unidos produzem frutos que é oval ou em forma de pêra e até cerca de 9 polegadas de comprimento, com uma espessura pele roxa-preta e densa carne interna branco. Variedades conhecidas como asiática, chinês ou japonês fruto produto berinjela que é mais alongado e fino. O fruto de outros cultivares podem ser brancas, verde, púrpura clara ou estriada.

frutos de berinjela está pronto para a colheita quando sua pele é lisa e brilhante e sua carne é firme. Frutas com pele sem brilho ou amassado ou carne macia é over-ripe- nesta fase, a pele do fruto será difícil e seu sabor provável amargo. fruto maduro é tipicamente pronto para colher sobre 70 dias depois que as plantas foram criados no jardim.