Quando faço para escolher japonesa berinjela?

Comece inspecionar berinjela dois a três meses depois de ter transplantado o mudas em seu jardim. Clemson University Cooperative Extension diz que se você plantadas a partir de sementes, começar a verificar depois de cinco a seis meses se passaram. berinjela japonesa deve ter a pele brilhante, sem quaisquer sugestões do marrom, e você deve ser capaz de deixar uma pequena marca, se você pressionar para baixo sobre a pele.

berinjela japonesa é mais perecível do que outros tipos, então pegá-lo quando você sabe que vai usá-lo dentro de uma semana. Dê afastado berinjela extra ou congelá-lo para uso futuro. PickYourOwn.org diz, descascado, berinjela fatiada limpo escalde em água e suco de limão antes de colocá-la no congelador.

Verifique suas plantas uma ou duas vezes por semana para remover recém pronto berinjela. Não só isso garantir que você encontrá-los antes que se tornem maduros, mas removendo as maduras libera recursos nutricionais dentro da planta para a berinjela imaturo restante.